Рыба жареная...

топ 100 блогов tagela30.04.2011 Рыба жареная...
Есть такая морская рыбка---называется макрорус(макрурус).Я обожаю ее.Она совершенно без костей---без единой косточки---честно! есть только хребет-хрящевой.Так что,кто любит глодать косточки и хрящики(как я), то очень рекомендую эту рыбку.Хотя-готовить ее довольно сложно,потому что она еще и вся такая
студенистая...Надо не до конца ее разморозить,разрезать на порционные кусочки,каждый кусочек обвалять в муке(тщательно!)и обжарить на раскаленном растительном масле.Слегка посолить.Никаких дополнительных специй этой рыбке не требуется.А потом сесть и смаковать---обсасывая хрящик и поглощая студенистую мякоть этой нежнейшей рыбки.Кстати---она из дешевых(!).Но по мне---она вкуснее дорогих деликатесных рыб.А уж для рыбной начинки в пироги---лучше ее точно не найти))).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Обратите внимание, что подавляющее большинство комментариев по ситуации в эти дни - от неверующих. Ироничных, злобных, радостных - разных, в общем. А те кто верят всерьез, болезненно переживают происходящее и им неприятно обсуждение. Тем более, с неверующими. А между прочим, в конечном ...
По поводу гипотезы Пуанкаре, доказанной, как говорят, недавно Перельманом. А ...
Министерство финансов предложило увеличить расходы на несколько государственных программ и ведомств. Такая информация содержится в пояснительной записке к поправкам в бюджет на 2017–2019 годы. Всего Минфин собирается увеличить расходы бюджета на 361,8 млрд руб. В правительстве уже ...
Хм, про борщевик (с бескрайних просторов интернета): Приятельница жены, с дочкой, на берегу речки. Позагорали, от солнца прикрывались листами борщевика. Сильные ожоги лица и тела, высокая температура, недели на 2-3. а я всегда говорила за нудизм! Ну или в купальнике, в т.ч. из ...
Представляю еще одно архивное видео об оккупации Смоленска в годы Великой Отечественной войны. В числе создателей фильма - Григорий Пернавский   sirjones  . Из фильма вы узнаете, чем на самом деле являлся "бункер Гитлера" в Красном бору, как ...