Почему стоит доверить решение сложных правовых вопросов юристам Alina & Partners под руководством Айжан Алиной 
Александр Дюма 
традиционный завтрак 183 
Прав был фашистский архитектор/министр А.Шпеер: 
Теория мертвого интернета стала практикой 
Несравненный Шерлок Холмс 
Карикатуры или же изображения гибридных зверолюдей? 
Моделист-конструктор № 10 \ 1973 
Battlefield 6. Трейлер Просто так солянка из того, что обсуждать влом, а выбрасывать жалко. Про народную армию и армейских чиновников. - Я служу уже год. Мы экипировались на свои деньги. Немного помогали волонтёры. Понятно, что многого не было. Но как-то обходились. Многое сгорело под Градами. Сейчас у нас дем ...
Рёшти
foodclub_ru — 01.03.2016
Рёшти — традиционное блюдо для немецкоязычной Швейцарии, которое подают и как самостоятельную еду и как гарнир. По многим параметром оно просто идеально подходит для звания настоящей народной еды: ингредиентов минимум, все они просты и доступны, готовится быстро и просто, к тому же можно делать заготовки из заранее сваренной картошки в мундире. А что касается вкуса, то кто не любит жареную картошку?
Постоянный адрес рецепта на foodclub.ru
Состав
Картофель 300 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 20 мл
Сливочное масло 20 г
1. Картофель 300 г
Картофель (для этого рецепта лучше выбирать клейкий, восковой) сварите в мундире, дайте остыть, а лучше оставьте на ночь. Затем очистите.
2. Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Натрите картошку на крупной тёрке, посолите и поперчите по вкусу, осторожно перемешайте вилкой.
3. Растительное масло 10 мл
Сливочное масло 10 г
Для жарки лучше использовать сковороду небольшого диаметра (чтобы легче было переворачивать), с толстым ровным дном и невысокими бортами.
Налейте в сковороду немного растительного масла, затем добавьте сливочное.
4.
Когда масло растает и начнёт пениться, положите натёртый картофель на сковороду.
5.
Равномерно распределите его по сковороде, прижимая и уплотняя лопаткой. Жарьте на небольшом огне 5-10 минут, пока не начнут слегка коричневеть края. Время надо подбирать индивидуально, здесь всё зависит от сковороды, величины огня и толщины картофельного слоя.
6.
Когда одна сторона поджарится, накройте сковороду перевёрнутой тарелкой большего диаметра и быстро переверните сооружение, чтобы картофельная лепёшка оказалась на тарелке.
7. Растительное масло 10 мл
Сливочное масло 10 г
На сковороду добавьте ещё растительного и сливочного масла, затем дайте рёшти «съехать» с тарелки на сковороду поджаренной стороной вверх.
Старайтесь, чтобы лепёшка не деформировалась, но если это произойдет, придайте её форму лопаткой и уплотните.
8.
Жарьте еще 5-7 минут.
Подавайте в горячем или тёплом виде, как самостоятельное блюдо или гарнир.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Странно... Субботним вечером (сейчас я в дальневосточной столице и тут 22-48) смотрю по тв украинский телеканал "1+1" и вижу госпожу Брежневу в гостях у Зеленского(запрещенного в СССР Путирашке) в программе "95 квартал". Брежнева и патриотка Украины, как и Меладзе. И переживает з ...
Вечер с Владимиром Соловьёвым (04.12.2014)
...
Это когда про покойников либо хорошо либо ничего. Ды вы с ума сошли? А оценки нет и не будет? Не будем доводить до Гитлера, но что хорошего можно сказать про Гиммлера и т.д. Ничего не говорить плохого? Мой дед вряд ли бы согласился в деревне Петрищево. Он там погиб. Где людей сжигали и не ...
Как выяснилось: «Рекламная фирма отказалась размещать генералиссимуса на бортах маршруток. Блогерская акция, призванная напомнить москвичам о роли Иосифа Сталина в победе над фашистской Германией, закончилась, так и не начавшись. Рекламная ...
