Color Drenching в интерьере 2026: правила и ошибки Задача командира экипажа воздушного судна — уметь в любой момент взять управление на себя и благополучно завершить полет. Для этого существуют такие тренажеры, как FFS, в которых виртуальная игра перестает быть игрой, а становится реальностью, пускай и виртуальной. Журналист ТАСС испытал ...
Рёшти
foodclub_ru — 01.03.2016
Рёшти — традиционное блюдо для немецкоязычной Швейцарии, которое подают и как самостоятельную еду и как гарнир. По многим параметром оно просто идеально подходит для звания настоящей народной еды: ингредиентов минимум, все они просты и доступны, готовится быстро и просто, к тому же можно делать заготовки из заранее сваренной картошки в мундире. А что касается вкуса, то кто не любит жареную картошку?
Постоянный адрес рецепта на foodclub.ru
Состав
Картофель 300 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 20 мл
Сливочное масло 20 г
1. Картофель 300 г
Картофель (для этого рецепта лучше выбирать клейкий, восковой) сварите в мундире, дайте остыть, а лучше оставьте на ночь. Затем очистите.
2. Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Натрите картошку на крупной тёрке, посолите и поперчите по вкусу, осторожно перемешайте вилкой.
3. Растительное масло 10 мл
Сливочное масло 10 г
Для жарки лучше использовать сковороду небольшого диаметра (чтобы легче было переворачивать), с толстым ровным дном и невысокими бортами.
Налейте в сковороду немного растительного масла, затем добавьте сливочное.
4.
Когда масло растает и начнёт пениться, положите натёртый картофель на сковороду.
5.
Равномерно распределите его по сковороде, прижимая и уплотняя лопаткой. Жарьте на небольшом огне 5-10 минут, пока не начнут слегка коричневеть края. Время надо подбирать индивидуально, здесь всё зависит от сковороды, величины огня и толщины картофельного слоя.
6.
Когда одна сторона поджарится, накройте сковороду перевёрнутой тарелкой большего диаметра и быстро переверните сооружение, чтобы картофельная лепёшка оказалась на тарелке.
7. Растительное масло 10 мл
Сливочное масло 10 г
На сковороду добавьте ещё растительного и сливочного масла, затем дайте рёшти «съехать» с тарелки на сковороду поджаренной стороной вверх.
Старайтесь, чтобы лепёшка не деформировалась, но если это произойдет, придайте её форму лопаткой и уплотните.
8.
Жарьте еще 5-7 минут.
Подавайте в горячем или тёплом виде, как самостоятельное блюдо или гарнир.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
За тридцать два года, что я живу в Москве, у меня всего однажды проверяли документы в метро. Паспорта тогда с собой не оказалось, попросили назвать фамилию, имя, место прописки и поверив на слово, отпустили. А тут на днях возвращаюсь из театра. Выхожу на радиальной станции спального района ...
Отослал редактору "Глориану; или Королеву, Не Вкусившую Радостей Плоти" Майкла Муркока. Почти 19 авторских листов. После статьи про Филипа К. Дика это будет в списке того-что-я-должен-сделать номер два. Еще послесловие переводчика допишу сейчас. Тогда точно будет 19 а.л. ...
Почему так популярен секс с бывшими? Почему мужики после расставания с удовольствием "трахаются в жилетку" своим экс? И почему женщины, после расставания с одним, и уже найдя другого, не против подставить свою "жилетку" бывшему? В чем здесь подвох? "Секс с бывшим - не измена"? И почему люд ...
© amurpress.ru В "Российской газете" опубликовано очень информативное и насыщенное интересной фактурой интервью с президентом Объединенной авиастроительной корпорации (ОАК) Михаилом Погосяном. Что удалось достигнуть за семь лет существования ОАК? Как идут работы над ис ...
