Решила заквасить капустки

svet_009 — 15.11.2024 Ну как говорят в народе: и на стол поставить не стыдно, и съедят - не жалко.) А я ещё и борщ люблю с кислой капустой, тем более что и томат из заквашенных помидоров есть.

Короче, собралась и пошла за нужными ингредиентами. Но сначала не смогла пройти мимо красоты. У нас сегодня с утра светило солнышко, но потом небо затянуло тучами и пошёл дождь. Мелкий, но на целый день. И вот я выглядываю в окно, а там... листик! Моего любимого деревца; красно-желто-зелёный, и в дожде! Правда красный ещё не совсем покраснел, а зелёный уже "уходит". Ну разве можно просто так пройти?



Ну и вот. Купила. Вилок капусты на 3 кг, и морковку.



И вот вышла трёхлитровая банка. Тютелька в тютельку!)



Так что дней через шесть уже можно будет готовить борщ, если всё правильно заквасится. Или щи.)

А вы наквасили капустки на зиму?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив