Решил для себя

топ 100 блогов aspammer03.03.2010 Квас из квасного сусла. Готовится элементарно
Решил для себя

Для приготовления кваса 5 литров понадобится:
1. Вода кипяченая 30-40 градусов по Цельсию
2. Сахар чуть больше полутора стаканов.
3. Дрожжи 6-7 грамм
4. Квасное сусло 8-10 столовых ложек.


Напомню, нам понадобится:
Решил для себя
Итак в теплую воду кладем 8-10 ложек квасного сусла
Решил для себя
как положили все 8-10 ложек (я кладу 10) размешиваем. кладем сахар.
Решил для себя
После этого тщательно перемешиваем, чтобы растворился сахар. Параллельно можно положить дрожжи, я использовал быстрые дрожжи.
Решил для себя

Как все размешали, накрыли все чем нибудь и оставляем на сутки (порядка 20 часов) в теплое место. По прошествии этого времени можно квас процедить через марлю. Наличие осадка - это нормально. Заливаем все в бутылки и убираем в холодильник. После того как квас станет холодным, можно подавать.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Яблоки. Много яблок. Варим варенье, делаем пастилу и мармелад, сушим, отжимаем сок, ставим бутыли с уксусом и сидром… А они не кончаются! Утром на завтрак яблочные оладьи, вечером ...
Читательница little_esme предвосхитила мой следующий вопрос: а для чего человек идет на вроде как осознанные жертвы такого рода ? Например, отказывается от семьи или детей ради карьеры? Или строго наоборот. Или эти люди лукавят сами с собой? И вопрос уже к вам: а что для ...
 ничем не хуже советского или того же китайского.  В свое время в здании нашей матшколы в Ростове был расположен вычислительный центр РГУ, куда мы ходили заниматься программированием и баловаться перфокартами (да, я уже не молод)  Стояла там, если я не ...
Юпитер - крупнейшая планета Солнечной системы. Самые первые данные о газовом гиганте были получены с помощью роботизированных аппаратов Вояджер-1 и Вояджер-2, которые вот уже 42 года бороздят космические просторы. Сегодня им на смену пришла межпланетная станция NASA Juno - это второй ...
КОММЕНТАРИЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЯ МИД КНДР Официально Пхеньян, 14 марта (ЦТАК) – В четверг официальный представитель Министерства иностранных дел КНДР дал следующий ответ на вопрос корреспондента ЦТАК, связанный с тем, что США и послушные им силы, паникуя, настаивают на невозможности ...