Решил для себя

топ 100 блогов aspammer03.03.2010 Квас из квасного сусла. Готовится элементарно
Решил для себя

Для приготовления кваса 5 литров понадобится:
1. Вода кипяченая 30-40 градусов по Цельсию
2. Сахар чуть больше полутора стаканов.
3. Дрожжи 6-7 грамм
4. Квасное сусло 8-10 столовых ложек.


Напомню, нам понадобится:
Решил для себя
Итак в теплую воду кладем 8-10 ложек квасного сусла
Решил для себя
как положили все 8-10 ложек (я кладу 10) размешиваем. кладем сахар.
Решил для себя
После этого тщательно перемешиваем, чтобы растворился сахар. Параллельно можно положить дрожжи, я использовал быстрые дрожжи.
Решил для себя

Как все размешали, накрыли все чем нибудь и оставляем на сутки (порядка 20 часов) в теплое место. По прошествии этого времени можно квас процедить через марлю. Наличие осадка - это нормально. Заливаем все в бутылки и убираем в холодильник. После того как квас станет холодным, можно подавать.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
1. ЖЖ появился в апреле 1999 года, в том году я…  начала работать в компании «Интеграл», IT, в Израиле. Мне уже было чуть за 50,  многие выходцы из России искали ...
Благодаря Александру Розенбауму, со звуками осени в первую очередь саксофон ассоциируется, ведь это под его хриплую песню осень в подворотне вальс Бостон танцевала. Но не саксофоном единым... В одну из недавних встреч одарила меня глазовская подруга Анна сувенирами. Тонкая работа. Руки у ...
С прошлого года у меня была дикая идея фикс - сварить такое масло на наших российских травках, чтобы оно пахло как.. ну как лето, что ли. Ну ладно, я согласна, что всё-всё лето в одну банку не влезет, но пусть хотя бы несколько тонов и оттенков, а? я это думала - не сплошняком год, ...
http://www.tema.ru/travel/mayotte/ ...
Сегодня редакция нашей уютненькой отмечает первый маленький юбилей - 5 лет. Казалось бы, 5 лет - не такая уж и большая дата, но для коллектива - очень значимое событие. Ими было сделано многое и многого и более грандиозного - в планах на будущее. ...