Капустные драники

топ 100 блогов aspammer18.02.2010 Квас из квасного сусла. Готовится элементарно
Капустные драники

Для приготовления кваса 5 литров понадобится:
1. Вода кипяченая 30-40 градусов по Цельсию
2. Сахар чуть больше полутора стаканов.
3. Дрожжи 6-7 грамм
4. Квасное сусло 8-10 столовых ложек.


Напомню, нам понадобится:
Капустные драники
Итак в теплую воду кладем 8-10 ложек квасного сусла
Капустные драники
как положили все 8-10 ложек (я кладу 10) размешиваем. кладем сахар.
Капустные драники
После этого тщательно перемешиваем, чтобы растворился сахар. Параллельно можно положить дрожжи, я использовал быстрые дрожжи.
Капустные драники

Как все размешали, накрыли все чем нибудь и оставляем на сутки (порядка 20 часов) в теплое место. По прошествии этого времени можно квас процедить через марлю. Наличие осадка - это нормально. Заливаем все в бутылки и убираем в холодильник. После того как квас станет холодным, можно подавать.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Книга профессора психологии Калифорнийского государственного университета Рамани Дурвасулы в оригинале называется Don't You Know Who I Am? («Вы что, не знаете, кто я?») и посвящена людям, уверенным в своей безнаказанности, а также в том, что им все должны. Книга «Токсичные мудаки. ...
Подробный обзор трамвайной системы в Подмосковном городе Коломна. Коломна — город в Московской области, расположенный на берегу рек Ока и Москва. Один из древнейший городов Подмосковья. Коломна находится примерно на одинаковом расстоянии от Москвы и Рязани, как по железной, так и по ...
Мне тут в ленте в ЛиРу вынесло. Думала, что я не одна ЛР читаю, и кто-нибудь да выложит. Мимо такого пройти невозможно. Как пишет сама автор рецепта: "Никогда-никогда ваши гости не догадаются, каким вареньем вы их угощаете. А потом раз: «А вы ели варенье из грибов!». Представляете их ...
Я всё о своем. О не христианском. Что произвела (какой продукт) госпожа Юлия, благодаря которому, у нее 7 миллиардов зелени в карманАх? Кто знает, подскажите. Хочу последовать её примеру и стать богатым. Первым, кто запишется на её мастер класс, это буду я. ...
Камбальное озеро уже более чем наполовину очистилось ото льда. В безветренные дни тающие льдины рассеиваются по всему озеру, на них отдыхают утки. Видовой состав уток на озере удивительно беден.  Чуть ниже по реке Камбальной я встречаю и крякв, и чирков, и каменушек. А здесь всего ...