Доверительное управление апартаментами: как устроен формат и что важно учесть На выставку картин Николая Рериха, которая году примерно в 1994-95 открылась в Магаданской областной библиотеке имени А.С. Пушкина, мы пошли больше от скуки. Развлечений было немного: совершенно замечательный музыкально-драматический театр, прогулки по сопкам и берегу моря…
Кто такой ...
Репортаж из Шварцвальда
ingwervanille — 01.09.2011
Каждый год в конце августа я езжу к своей бабушке в Шварцвальд. Она живет
в живописном городке на границе с Францией и Швейцарией. Вокруг - леса и
фруктовые сады, да и сам город просто утопает в зелени. Там замечательный
воздух, не даром это место издавна считается "люфткурортом".
В заброшенных садах растут полудикие яблоки и груши, айва, виноград,
слива, мирабелла, персики, орехи....Поэтому каждая прогулка непременно
превращается в дегустацию, а у бабушки в подвале копятся банки с вареньем.
А вот и сам город - маленькие улочки с булыжной мостовой, уютные
сады с беседками и фонтанами, игрушечные домики:
На главной площади раз в неделю проходит рынок, где местные фермеры
предлагают свои "шпециалитеты" - домашний сыр, усатую морковку, смешные
тыковки и цветущие артишоки. Здесь можно попробовать молодое вино и еще
теплую выпечку. Особенно хороши пироги со штрейзелем и сезонными фруктами
- яблоками, сливой, мирабеллой. Их я помню еще с детства, поэтому никогда не могу
пройти мимо :)
Ну и обязательно хотя бы раз мы ходим в "Черный лес" за грибами.
Ризотто с лесными грибами:
1 луковица
200г риса сорта "арборио"
100мл белого сухого вина
1л овощного бульона
соль, перец, пармезан, петрушка
масло
горсть лесных грибов
лимонный сок
Бульон довести до кипения и оставить на среднем огне. Потушить мелко
порезанный лук на небольшом огне (он должен оставаться светлым!),
добавить рис, залить вином и подождать, пока оно полностью испарится.
Добавить 1-2 поварешки бульона, соль и убавить огонь. Когда рис полностью
впитает бульон, добавить еще 1-2 поварешки и т.д. до готовности риса
(примерно 30 мин.) Когда рис будет готов, добавить тертый пармезан, перец,
сливочное масло и мелко нарезанную зелень.
В отдельной сковороде поджарить грибы, взбрызнуть их лимонным соком,
посолить и добавить к ризотто.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
за дорогой. Подъезжаем с Людой к дому. На дороге сидит соседский кот. На машину не реагирует, посигналили. Смотрит внимательно, но не уходит. Подъехали тихонько к коту — не уходит. Пришлось объезжать.
...
Сейчас это $0,55 и 0,45 евро, (ЦБ ориентируется на ее значения для проведения интервенций), рассказал первый заместитель председателя ЦБ Алексей Улюкаев. Насколько были сдвинуты границы, Улюкаев уточнить отказался. Однако он назвал текущие ...
Смотрела рисунки-карикатуры какого-то американского художника, который был популярен в 80-х. В принципе все шутки и сейчас злободневны, и применимы к жизни. Но бросаются в глаза старомодные телефоны, которые везде встречаются на картинках. Наши дети уже таких не видели - разве что в ...
Я не разговариваю с незнакомцами, потому что мне не нравятся люди, которых я раньше никогда не встречал. Я могу долгое время не разговаривать с людьми. Я не улыбаюсь. Я говорю такие вещи, которые другие считают грубостью Вот уж не ожидала что под обложкой, обещающей ...
