Религия борща

топ 100 блогов pora_valit01.10.2016 Была в деловой поездке в Торонто и по ходу встретилась с супружеской парой экс-соотечественников, которые пять (!) лет назад иммигрировали в Канаду. Общаться они захотели в основном о том, где купить гречку, кефир, воблу, селёдку, настоящий (а бывает фальшивый?!) чёрный хлеб, конфеты "Коровка", и как найти некоторые ингредиенты, необходимые для варки борща. И у моих собеседников был самый настоящий шок, когда я ответила, что понятия не имею, где всё это продаётся в Лондоне, потому что ни борщ, ни гречку, ни чёрный хлеб, ни всё прочее, ими перечисленное, не ем, поскольку не люблю, а о конфетах "Коровка" вообще слышу впервые в жизни. И ещё больший шок вызвала моя фраза о том, что в Лондоне, где есть все известные человечеству продукты и рестораны всех известных человечеству кухонь, не хватит и ста лет жизни, чтобы перепробовать все прелести средиземноморской, китайской, индийской и японской кухни, и в таких условиях русская меня вообще не интересует, потому что на вкус она несоизмеримо хуже вышеназванных прелестей. А если добавить постоянные - и весьма вкусные! - изобретения современных кулинаров, основанных на смешении средиземноморской и азиатской кухонь, то еда бывшей родины вообще никогда не вспомнится.
Ответ был фееричен и потрясающ: "Да как можно без родной еды жить?! Это в России легко без борща, а в иммиграции борщ становится почти что религией. Как и чёрный хлеб, и вся остальная русская еда, своя, родная". Причём вызывает изумление отнюдь не любовь к русской кухне (любят и любят, их право), а именно нежелание расширять горизонты, когда люди вместо того, чтобы пользоваться всем разнообразием возможностей, упорно держатся за какой-то ограниченный набор, игнорируя огромное количество вариантов. Здесь не идёт речь об осознанном выборе, когда человек пробует и то, и это, и пятое, и десятое, и сто двадцатое, а после говорит: "Мне нравится только семьдесят девятое и четырнадцатое, а потому всё остальное не нужно, и мне плевать, что выбирают другие". Это какое-то упорное желание оставаться в пределах одного-единственного шаблона. И агрессия ко всем, кто этому шаблону не следует. Это действительно похоже на религию и неизбежно сопровождающий её фанатизм.
Я свернула разговор и попрощалась, но стало интересно, насколько быстро у других иммигрантов становится родной еда новой страны, еда разных стран мира или как долго сохраняется приверженность блюдам бывшей родины.
View Poll: Русская еда в вашей жизни

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А почему все так удивились,что Навальный решил стать президентом? А о чем он еще должен мечтать и хотеть? По-моему все логично. И путь выбран очень верный. Теперь его точно посадят. А другого пути на сегодня в Кремль нет. Только напрямик из тюрьмы. Я тоже, в детстве хотел стать ...
В какой-то момент начинает казаться, что ты нашёл метод против Кости Сапрыкина. Ан, нет. Сначала, в силу того, что не принимаю звонки с неизвестных мне номеров, пропустила звонок с самсунга, чтобы подтвердить заказ. Пришлось перезванивать и подтверждать. Потом, думая, что это они ...
Кто меня видит откликнитесь и скажите откуда вы. Роскомнадзору на понравилась запись про Правый сектор. Вот и включили санкции. Не знаю как сейчас. ...
9 мая по Красной площади снова пройдёт Бессмертный полк. И, может быть, с высоко поднятых портретов будет смотреть кто-то из участников этого парада: Но увидят ли они Мавзолей, как видели в 41-м? А, может, на параде Победы в 45-м? Или он снова будет трусливо спрятан за "наглядной ...
Эти расклейщики объявлений совсем обнаглели. Изуродовали весь город рекламой этого такси весь город! Все подъезды, все столбы, торцы зданий и лифты ˜- весь город за&^ли своей рекламой. Вам не надоело за этим наблюдать? Пару месяцев назад стою на остановке в&nb ...