Редис, запечёный в духовке

vitads — 06.04.2011

У нас начался сезон редиса, а потому я напишу несколько простейших рецептов из этого красочного и полезного  корнеплода, которые прижились в нашей семье.



 

2 пучка редиса помыть, обрезать ботву, отобрать нежные листики и порубить их.
Редис разрезать вдоль, перемешать с 1 ст.л. оливкового масла, посолить, поперчить и поставить в духовку, предварительно разогретую до 225C. Редис запечь в течение 18-20 минут, один раз перемешав. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком и посыпать порубленной ботвой.




Известно, что всего в одном пучке содержится половина суточной нормы витамина C, что предохранит нас от простуды в ветренную весеннюю переменчивую погоду; витамины группы В, для бодрости духа; железо, необходимое для хорошего цвета лица и калий, который улучшает работу сердца, снизит давление. Для  тех, кто на диете, включить в свой рацион редиску просто необходимо, она не только содержит мало калорий, но и её ферменты способствуют улучшению обмена веществ. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

didius

Карьера продакт-менеджера: комплексный путь профессионального роста от обучения по Mini MBA в Москве до практического применения навыков

dok_zlo

Тщательно отобранные

booky_moussy

Домашнее-вечернее

kolybanov

Как на самом деле жили в СССР

qmellory

Есть вещи, до которых я бы никогда не додумался.

koparev

"Симпсоны" предсказывают будущее

masterok

Работа в ПВЗ Wildberries (18+)

ratoncillo

Medea

matsam

Утреннее

• Ранее
• Архив