Речная рыба

топ 100 блогов hasid — 05.11.2010 С отставкой Лужкова в Москву пошла дешёвая речная рыба.
Неделю назад на рыночке возле метро Люблино видел, а сегодня и на Пятницком рыбном рынке: охлаждённые щука и линь - по 120 рублей (из Костромы), мелкий судак - по 200 рублей (из Таганрога), ерши и мелки окуньки - и вовсе по 40 рублей (из-под Ярославля), и т.д.

Но, специально постоял и посмотрел, народ пока на речную рыбу морщится, предпочитая ей распиаренную норвежскую сёмгу (особенно образки - хвосты и головы по 120-180 р.) или дораду с сибассом.

А ведь ещё лет 150 назад речная рыба была основным источником животного белка в России. Свинину и прочее "зерноядное" мясо немцы ещё не успели внедрить, а какое-то мясо не ели по религиозным принципам (кроликов и телятину, к примеру).
Вообще ведь Россия "речная цивилизация", а не лесная, не морская и не степная.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Хантер Хантсмен из Эвер Автер хай Мокси Тинз Аризона ...
...
Перепись я проспал, разумеется. Потому - вопрос. Я правильно понимаю, что в переписных листах нет графы "вероисповедание"? Теоретически - верно. Светское государство, все дела. Практически - мне не нравится. Во-первых, без такой статистики любая ...
Англичанин Jim Linwood в 1990 году совершил путешествие по СССР, включающее посещение Ленинграда, Москвы и поездку по Транссибу. В дороге англичанин, конечно же, делал снимки, которые мы теперь с удовольствием публикуем. Ленинград, Невский ...
Роузи Хантингтон-Уайтли и Джейсон Стэтхэм на прошлой неделе после ужина в ресторане Ebaldi в Беверли Хиллс. ...