Рецепты на Хэллоуин

топ 100 блогов neferjournal30.10.2015 Тоже актуальная тема.
Когда еще можно приготовить шоколадный мусс с червяками из желе, ведьмины пальцы и вампирский коктейль?))

Рецепты на Хэллоуин


Закуска №1: метла для ведьмы
Закуска №2: мумии из слоеного теста
Основное блюдо: пицца-мумия
Десерт: шоколадный мусс с червяками из желе

Рецепты на Хэллоуин

Рецепты на Хэллоуин


Ингредиенты:

Соленые палочки - 1 пачка
Плавленный сыр (пластинками) - 1 пачка
Зеленый лук - 1 пучок
Сосиски - 10-12 шт
Слоеное тесто - 1 пласт
Горчица и кетчуп
Яйца - 3 шт
Шоколад - 300 г
Жирные сливки - 400 мл
Сахарная пудра - 150 г
Желейные червяки - 1 пачка

Займемся закусками.
Пласт слоеного теста раскатываем и нарезаем на тонкие полоски, шириной не больше 5 мм. Плотно оборачиваем сосиски полосками: больше, чем на половину снизу и совсем чуть-чуть сверху. Отправляем их запекаться до готовности теста. При подаче не забудьте "нарисовать" устрашающие глаза вашим мумиям. Для этого отлично подойдет горчица или кетчуп.

Плавленный сыр разрезаем пополам. Каждую половинку нарезаем на тонкие полоски, но не до конца, чтобы получилась своеобразная "бахрома". Каждую соленую палочку оборачиваем сыром снизу, подвязываем перышком зеленого лука.

Теперь десерт.
Растопить шоколад на водяной бане, даем ему немного остыть. Яйца взбить с сахаром до пышной массы. В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. Аккуратно объединить с яичной массой. Маленькими порциями вмешать шоколад. Разложить получившийся десерт по креманкам и убрать в холод на 3 часа. При подаче присыпать какао и тертым шоколадом, тем самым имитируя землю, в которой будут "копаться" желейные червячки.

Рецепты на Хэллоуин

Рецепты на Хэллоуин

Рецепты на Хэллоуин

Рецепты на Хэллоуин

Рецепты на Хэллоуин

Рецепты на Хэллоуин

Рецепты на Хэллоуин


Теперь переходим к приготовлению основного блюда - ПИЦЦА-МУМИЯ. Бу!

Тесто:
вода - 80 мл
мука - 125 г
сахар - 1 чайная ложка
дрожжи - 1 чайная ложка
соль

Соус:
томаты - 2-3 среднего размера
растительное масло - 1 столовая ложка или 20 г сливочного
итальянские травы (орегано, базилик)
соль, перец

Начинка:
сыр - 100 г
шампиньоны - 2 шт

Рецепты на Хэллоуин


Спасибо Клубу Кулинаров за актуальные рецепты! Будете готовить?))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Тыква — это настоящий дар природы, который человек издавна употребляет в пищу! Мякоть этого ароматного, ярко-оранжевого плода невероятно вкусна, питательна и полезна. Ингредиенты: * 1 кг. тыквы, * оливковое масло, * 1 большая луковица, * 4 зубчика ...
Канал ЦДФ и автор Джулия Мельхиор представляют фильм о роли королевы Сильвии и наследной принцессы Виктории в жизни Шведской монархии. Король Карл XVI. Густав официально стоит во главе шведского королевского дома. Тем не менее невидимо именно королева Сильвия и наследная принцесса ...
Как вам фото? Это сегодня. Думаю, что оно может быть соискателем на конкурсе фотографии "Символ России". :) На нем мой френд. Большой и красивый. Прихожане ему по плечо. А сила какая! ...
Позитивчик из Амурской области: с поезда «Сковородино—Тында» в Амурской области сняли весёлого пассажира. Хорошо, что он не самолётом летел! «На видео мужчина сопротивляется пытающимся вытолкать его из вагона полицейским. — Было два пакета, ищи два пакета! Один пакет был с водкой, а ...
Роковая красотка Клеопатра лицом походила на Инну Чурикову; среди всех фараонов Тутанхамон являлся самым незначительным; Бэкингем был гомосексуалистом, а Мата Хари — романтичной идиоткой по фамилии Маклауд. Человеческое воображение делает истории такими прекрасными, каковыми они никогда ...