Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна"

печень (480x360, 48Kb)

Ингредиенты:
Печень куриная - 600 гр
Лук - 2 шт
Вино сухое, белое – 100 мл
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Чеснок - 3 зубка
Тмин - 1 ч. ложка
Корица - ч. ложка
Сухари панировочные – 1 ст. ложка
Укроп, петрушка, перец чили – по вкусу

Приготовление:
Печень положить в кастрюлю, залить вином, добавить воды немного, перец горошек, варить на среднем огне 5 минут, лук и чеснок порезать маленькими кубиками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавить немного воды и потушить минут 5, печень порезать небольшими кусочками, добавить к луку, добавить бульон, специи, панировочные сухари, всё тщательно перемешать, довести до кипения, добавить мелко порубленную зелень, посолить по вкусу, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Предыдущие записи блогера :

13.08.2012 — Молитва о сыне

13.08.2012 — Трёхмерные картины от Michael Powell и J

13.08.2012 — Рецепт летнего салата

13.08.2012 — Золотые супермодели

11.08.2012 — Рецепт булочек "сырные гужеры"

11.08.2012 — Жизнь в шоколаде

11.08.2012 — Я рисую жизнь

11.08.2012 — Рецепт вкусного салата на скорую руку

11.08.2012 — Подборка необычных храмов мира

11.08.2012 — ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ С МОЛИТВАМИ

Архив записей в блогах:

Ребята и поросята

В детстве стих такой читали? - Анна-Ванна, наш отряд Хочет видеть поросят! Мы их не обидим: Поглядим и выйдем! - Уходите со двора, Лучше не просите! Поросят купать пора, После приходите. - Анна-Ванна, наш отряд Хочет видеть поросят И потрогать спинки Много ли щетинки? - Уходите со ...

Взглядовская заметка от 9 мая

Волгоградская депеша Когда 6 мая премьер-министр В. В. Путин предложил под грядущие думские выборы учредить Общероссийский народный фронт, его начинание рассматривалось и критиковалось в смысле партийном и в смысле режимном... ( ...

Белла Хадид на отдыхе

Белла Хадид в среду с подругами во время отдыха в Канкуне. ...

Если долго дразнить мирового полицейского, то морду тебе таки разобьют

Сегодня ночью началась совместная операция ВМС США и Британии по умиротворению папуасов аравийского полуострова, известных под именем хуйситы. США и Великобритания наносят удары по поддерживаемым Ираном целям хуситов внутри Йемена в ответ на их атаки на корабли в Красном море и ...

Ищу соседку в 2-комнатную, ВДНХ

Освобождается комната в 2-х комнатной квартире, в 5-10минутной досягаемости на маршрутке от м.ВДНХ в самом начале Ярославского шоссе, 13й этаж. До этого жила девушка 2,5 года, скоро съезжает.Квартира: комната (2,5 шкафа, спальный гарнитур, тубма, ...

Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна"

Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна"

Оставить комментарий

Популярные посты: