Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна"

печень (480x360, 48Kb)

Ингредиенты:
Печень куриная - 600 гр
Лук - 2 шт
Вино сухое, белое – 100 мл
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Чеснок - 3 зубка
Тмин - 1 ч. ложка
Корица - ч. ложка
Сухари панировочные – 1 ст. ложка
Укроп, петрушка, перец чили – по вкусу

Приготовление:
Печень положить в кастрюлю, залить вином, добавить воды немного, перец горошек, варить на среднем огне 5 минут, лук и чеснок порезать маленькими кубиками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавить немного воды и потушить минут 5, печень порезать небольшими кусочками, добавить к луку, добавить бульон, специи, панировочные сухари, всё тщательно перемешать, довести до кипения, добавить мелко порубленную зелень, посолить по вкусу, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Предыдущие записи блогера :

13.08.2012 — Молитва о сыне

13.08.2012 — Трёхмерные картины от Michael Powell и J

13.08.2012 — Рецепт летнего салата

13.08.2012 — Золотые супермодели

11.08.2012 — Рецепт булочек "сырные гужеры"

11.08.2012 — Жизнь в шоколаде

11.08.2012 — Я рисую жизнь

11.08.2012 — Рецепт вкусного салата на скорую руку

11.08.2012 — Подборка необычных храмов мира

11.08.2012 — ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ С МОЛИТВАМИ

Архив записей в блогах:

надо выпустить пар

А то лопну. )) Надо бы поругаться - но лень. )) Поэтому про другое. Навеяно постом в ФБ - там обсуждают неологизмы, которые бесят. )) Меня сленг/жаргонизмы/неологизмы почти не раздражают. Считаю, что если они к месту (к слову) и в меру - то пусть себе живут. Раздражает, когда их чересчур ...

Скакун с мультяшной мордой

На ферме в штате Вашингтон вывели арабского скакуна с мордой, сильно смахивающей на физиономии зверей из мультфильмов Disney. Владельцы мультяшной лошади по кличке Эль Рей Магнум называют своего питомца «шагом к совершенству» и оценивают в миллионы долларов. Их восторг не разделяют ...

Осторожно! Не все, что накрашено - женщина..

Фотографии, на которых объекты хорошо различимы по гендерному признаку, порой трудно отделить от снимков, на которых и не поймешь, кто мальчик, а кто девочка...ТРАМВАИ-НЕРАЗЛУЧНИКИ А БЫЛ ЛИ МАЛЬЧИК?ВТОРАЯ ДВИЖУЩАЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВОМ СИЛА (по ...

Лошадиная фамилия

- Па, а правда, что семья твоего деда владела целым ...

Почему мужчинам оставили рубеж 65 лет?

Какими расчетами руководствовалось правительство РФ? Очень простыми. Эти данные были опубликованы в октябре 2017 года и, как мы теперь видим, внимательно изучены. "В России самый высокий в Европе процент смертности среди мужчин в возрасте до 65 лет, свидетельствуют данные Всемирного ...

Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна"

Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна"

Оставить комментарий

Популярные посты: