Рецепт кулича

топ 100 блогов mdoliev — 04.04.2010 Спасибо Рецепт кулича [info]ola1979
Цитата
Рецепт кулича Рецепт кулича
Рецепт кулича [info]ola1979
2010-04-04 04:27 pm UTC (ссылка)
прости, уходила.
Рецепт:10 яиц, 10 желтков, 1 кг сахара, 600 г сливочного маргарина, и 250 г. жирного масла (или можно 1 кг нежирного масла. Дрожжи (очень свежие)1/8 палки - 125г. молоко 1 литр. Муки сколько возьмет. (на литр молока примерно 3 кг.
Приготовление.
Дрожжи размять, раскрошить, молоко 1/2 подогреть, добавить соль (1/2 ч.л.), подбить мукой как на оладьи. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место.
Сбить сахар с яйцами, когда опара поднимется раза в 3, смешать со взбитыми яйцами и добавить остальное молоко, опять поставить в тепло. Добавить муки как на густые оладьи. Ждать пока поднимется в 3 раза.
Затем мягкий маргарин и масло понемногу добавлять в тесто (можно еще добавить 200 г. домашней сметаны), и вымешивать, пока разойдется. Затем просеять муку и вмешивать по 1/2 блюдца, пока начнет отставать от рук. в конце добавить 1/2 стакана растительного масла.

(Ответить) (Уровень выше)(Ветвь дискуссии)


отпечатано комментоксероксом

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
02.01.2010 Я вернулся!
Архив записей в блогах:
Приехал 13-летним подростком из Белоруссии в 90-м. Призвался в армию, дослужился из рядового до генерала, стал военным секретарем Нетаниягу, сопровождал его на переговоры в штаты. Сегодня стал главой Моссада. Когда наткнетесь в интернете на толпу израильских интернетных нытиков, ...
Я уже не раз писал о том, что Америка сует свой длинный, черный … в дела Украины. Хотя Запад продолжает это скрывать. Но факты говорят о том, что длинный и черный уже давно на Украине. Причем, заползает туда все глубже. Даже действия главного политика Украины говорит о том, что он прогну ...
Читать голосом переводчика Леонида Володарского. И тут она его спросила: — Ты кто? — Я? Конь в пальто, — ответил он. — А я, прикинь, необъезженная кобылица. Он ...
Как же все-таки прекрасно, что нам хватает фантазии не только на придумывание себе всевозможных проблем, но и на их решение в домашних условиях. Вот только на этой   неделе узнала, что депиляцию можно проводить с помощью расплавленного ...
Археология часто ставит нас перед загадками, которые кажутся невозможными для объяснения. Одной из таких загадок стали древние артефакты из обсидиана, найденные в Мексике. Этот ...