рейтинг блогов

Рецепт краковской колбасы по "сталинскому" ГОСТу

топ 100 блогов astrik3301.11.2021
Продолжаем темы рецептов советской колбасы сталинских времен. На этот раз на вашем столе может оказаться "клон" краковской колбасы, конца тридцатых годов, прошлого столетия.
Рецепт краковской колбасы по сталинскому ГОСТу
Здесь найдете еще много вкусных и интересных рецептов
https://komodo74.com/s-miru-po-nitke/recepty

Рецепт докторской колбасы по ГОСТу СССР 1938 года
https://youtu.be/V0UXo3IrxX4

колба

Краковская высшего сорта. Приготовленна по книге А. Конникова . ГОСТ 1938 года.
Ингредиенты:
Говядина - 300 гр.
Свинина полужирная - 400 гр.
Свинная грудинка – 300 гр.
Соль нитритная пополам с поваренной – 20 гр.
Сахар – 1 гр.
Перец черный молотый – 0,6гр.
Перец душистый молотый -0,5 гр.
Чеснок - 0,65 гр.

Приятного аппетита!

Оригинал взят у Рецепт краковской колбасы по сталинскому ГОСТу komodo74 в Рецепт краковской колбасы по "сталинскому" ГОСТу

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Помните пост про портрет Натальи Алексеевны из Касселя? Так вот, в начале недели я наконец-то отправила в кассельский музей письмо по поводу атрибуции этой картины. Напомню, что официально она считалась портретом неизвестной принцессы из рода Гессен-Кассельских. Я заметила сходство с ...
Дети периодически рассказывают мне о своих друзьях, которые получают от ...
Nov. 10th, 2010 Замок для школьниц Сначала читал «Замок» в своем любимом издании «Трилистник» – книжку, за которой ездил на такси на край Москвы с каким-то спекулянтом. Но оказалось, что теперь это издание не может быть любимым – слишком мелкий шрифт и длинные строки с маленьким ...
уважаемые телочки города казани! откройте мне, пожалуйста, страшную тайну: для чего вы надеваете такие короткие юбки, что задница из них вываливается без посторонней помощи, а потом весь день судорожно оттягиваете их вниз? ...
Решил немного разъяснить свои взгляды по предыдущей заметке . Потому что некоторые (как оказалось) воспринимают ее слишком примитивно, на самом непосредственном детском уровне понимания. Конечно, толкование баек занятие глупое, но для прояснения ситуации, я все-таки рискну... ...