Рецебд

топ 100 блогов zyama_krendel25.12.2010 А у меня недавно было озарение, и я вспомнил блюдо, кое моя бабушка (благословенной памяти) делала, когда мне было лет 5-6, ей-Богу, не больше! Может быть, это можно назвать вариантом цимеса, хотя я не знаю - его не варят, а может быть цимесом что-то, что не варят?.. Хотя цимес она делала отдельно, в классическом варианте, с морковью, так, что мне никогда не хватало одной порции...

В-общем, делается элементарно: чернослив без косточек (я просто такой и покупаю), грецкие орехи и сметана - всё. (Тогда, в детстве это было моей задачей - колоть и очищать орехи, а сейчас, понятно, покупаем уже готовые.) Кусочки грецких орехов запихиваем в черносливины вместо косточек, всё это заливаем сметаной - и кющать подано!

Народ, кто осмелится здесь и попробовать - не сочтите за труд, напишите, понравилось ли! У меня дома это ем я один, мне прямо неудобно. Правда, я это могу поглощать в товарных количествах, потому как мне безумно нравится.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кому что, а канарейке на Новый Год я подарила новое жилище и... ...мужика!  Ну, по крайней мере, я надеюсь, что на этот раз это всё-таки мужик :-))) В зоомагазине я за ним ...
Небольшая подборка интересных фото из 90-х, связанных с денежным обращением в России. Начало 1991 года - время "павловской реформы". Девушка сидит за столом, на котором разложены 50- и 100-рублёвые банкноты образца 1961 года. Банкноты этих двух номиналов тогда перестали быть законным ...
Съездил я сегодня на День Рождения. Девушки пили алкоголь, а я пил чай. Когда-то всё было наоборот: девушки пили что-то безалкогольное, а я пил всё алкогольное. Это, кажется, и называется диалектика. Шутки шутками, но поговорили, в самом деле, очень хорошо и душевно, как редко сейчас ...
У нас тут недалече имеется банный комплекс. Раньше это была просто Баня №5, потом собственники решили из нее сделать офисный центр и надстроили несколько этажей, но баню нельзя было просто закрыть, поэтому терпели, а потом им в голову пришла замечательная идея расширения бани и в ...
Он родился в Риге в семье офицера ВМФ. Перевели отца в Москву - поехали. Юра рос мальчиком нежным и трепетным, обожал наряжаться в мамины платья, на день рождения просил куклу. С малых лет видны в нём были недюжинные актёрские способности, он любил танцевать, выступать. Но ...