рейтинг блогов

Разное и штрудель..

топ 100 блогов home_chef23.03.2011

Я сегодня какая-то совсем выдохшаяся, спать хочу жутко. За окном серость, солнышка нет и накрапывает дождик...
Хочется одновременно и с книжкой на диване, укуташись в плед посидеть и с Санькой поиграть и вкусного наготовить....а сил не совершенно!  Даже аппетита нет, что для меня практически не реально :)

Разбирала с утра почту и зашла в папку со спамом....обнаружила там письмо от Гастронома с уведомлением, что оба мои рецепта попадают в их "Народную" книгу. Для меня это стало невероятным сюрпризом!! Я даже никому не говорила, что участвую и никого не просила голосовать ни разу. На самом деле даже перестала следить, зная свою "везучесть" в таких вопросах. И тут такой сюрприз!!!!
Скажу честно, приятно очень :)

Ну и сегодня я буду с рецептом, а не с дизами :) для разнообразия!

Я люблю штрудель, но как мы все знаем тесто надо сначала приготовить, затем тонко раскатать.....нет у меня на эти подвиги ни время, ни пока желания....но штрудель -то все равно хочется! :)

И снова выступает моя ленивая вариация....оочень и оочень вкусная :) Что-то я какая-то ленивая получаюсь в последнее время :)))

Ленивый штрудель


Разное и штрудель..
 
Упаковка слоеного теста
6 яблок
Корица - 2 ч. л.
Сахар 1/2 ст.
Крахмал - 4 ст. л.
Яйцо+молоко для смазывания


Духовку разогреть до 220С. Выстелить пергаментом противень.
У меня в упаковке 2 листа теста.
Яблоки очистить, нарезать на мелкие кубики и сбрызнуть лимонным соком.
Отдельно смешать сахар и корицу.
Раскатать лист теста настолько тонко, насколько сможете.
Выложить половину яблок, присыпать половиной сахара с корицей и 2 ст. л. крахмала.
Аккуратно свернуть в рулет. Свернуть не плотно!
Защипать края рулета и выложить на противень.
Тоже самое повторить со вторым листом теста.
Смешать яйцо и ложку молока. Смазать штрудели со всех сторон и у каждого штрудля сделать по  три косых надреза.
Выпекать до готовности 25-30 минут.
Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.
 
Разное и штрудель..
 
Если тесто раскать тонко и не через чур плотно сворачивать рулет, у вас получится не чуть не хуже, чем настоящий Венский штрудель!!! Он и пропечется и останется нежным и сочным. Нам очень нравится! :)
 
 
Разное и штрудель..

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
http://fr.wikisource.org/wiki/Air_de_S%C3%A9miramis Песнь Семирамиды Вокруг чела лучи сплели свою корону, Душа внутри себя в покое полном зрит, Как время бледное расцвечивает крону, Нисходит час ко мне и золотом горит ... ...
Уже давно есть возможность сменить оператора мобильной связи, сохранив номер. Ещё дольше — возможность переехать, сохранив номер городского телефона. Интересно, когда появится возможность сменить оператора e-mail с сохранением адреса? Поначалу, конечно, будет выглядеть странно — адрес вас ...
Больше всего из всех красных рыб я почему-то люблю форель. Даже не могу объяснить почему. Нет, ну семга тоже ничего, но форель почему-то интересней. И вот отправилась я за форелью. Купить ее не так-то просто, не на каждом шагу продается. Сначала в магазине зацепила мороженую. И что интере ...
الحقيقة كامله يا كيان وSخ الاستهداف لمدنيين تعرضون من وجهة نظركم pic.twitter.com/zcLcZnycl5 — AboNouh (@AboNouh60858910) September 24, 2024 Неказисто как-то. Варламову бы не понравилось - провода, реклама говна какого-то на домах развешана. Надо почистить, провести улучшительные ...
Исходя из последних спутниковых снимков, строящегося на верфи в Шанхае третьего  авианосца для ВМС НОАК, китайские военные блогеры попытались смоделировать его облик. Как сообщают китайские же источники,  водоизмещение корабля  составит 80 000 тоннн, а силовая установка ...