Размышления у парадного подъезда.

топ 100 блогов mavka196122.04.2023
То есть у дачной калитки.
Как всегда - не на пустом месте!
Вчера разобрала содержимое обеих морозильных камер.
Так-то я их к Пасхе мыла, изнутри и снаружи.
Но содержимое не пересматривала, просто перевалила в тазы и вынесла на балкон под плёнкой.
Пополочно и поящично - благо, тара есть.
Не разбираясь, что там в каком пакетике и насколько оно мне нать.
А потом так же не глядя зашвырнула обратно.
Теперь вот рассортировала и сделала выводы.
1. Клубнику больше не морожу, потому что не съедают.
Ни с блинами, ни с коктейлем.
За зиму ни разу не брали!
Поэтому поле у малины выкорчевать к лебедям собачьим, в дальнейшем просто брить триммером два раза в месяц.
Пусть девочки за бабочками гоняются...
Если посаженная в осень ягода перезимовала нормально, то выкорчевать и половину той, что возле дома.
На поесть хватит, остатки сразу перерабатывать в смокву.
Её и друзья берут охотнее варенья, и сахара туда не нужно, и перевозить проще.
Оставшиеся пять литров замороженной ягоды пристроить в добрые руки.
2. Чёрную смородину собираю всю, до которой дотянусь!
Смоква кончилась в феврале, ягоды осталось литра полтора.
То есть то, что возьму перед приездом гостей - детям на зиму в виде ягоды.
Остальное сразу прогреваю, обрабатываю и ссыпаю в контейнера.
3. Рябинового пюре нужно протирать больше.
Несмотря на горечь, рябину вытаскали всю.
Вот прямо все 10 литров.
Даже слойки уже не с чем испечь!
4. Ремонтантную землянику всю выполоть.
В свежем виде её не любят, она кисловата, а сахара у меня на даче нет.
В смокве она костлява и хрупка.
Варенье не едят.
Ну и нафиг с ней пластаться?
5. Жимолость хранить исключительно в отжатом виде, причём без сахара.
И не в контейнерах, а в бутылочках по 0,33 из-под детской воды.
В таком виде оно как раз по высоте нижнего ящика.
А сахар добавят сами, по вкусу.
6. За черникой не ходить, клюкву на хранение не брать.
Первое при размораживании превращается в кашу, которую не понятно как есть.
Второе не едят вообще, ни в каком виде.
7. И больше никаких ранеток, слив и груш!
Никому это не надо.
Ни смоквой, ни в компоте.
Только место занимает.
Перевалить протёртое в контейнера из-под творога и выдать в кондитерку.
8. Горошек если и садить, то буквально строчку, 20 кустиков.
Так, чтоб детка в охотку пощипала - не более.
С семенами не жадничать, остатки отдать Ольге.
Она и сама любит попастись, и внучек две.
А нашим заморозка не зашла - ни в рагу, ни в салаты.
9. А вот фасоли много не бывает!
Было шесть пакетов примерно по килограмму, остатки выгребла в начале февраля.
Увеличить посадки минимум вдвое...
10. Свёклы садить не строчку, а две.
Потому что остался один пакет, пару раз борщ сварить.
11. Морковь по-прежнему садить не надо.
Во-первых, чтоб не раздражать мелкую. у которой не прошла перекрёстная аллергия.
Во-вторых, вполне хватает той кривой и покоцанной, что отдаёт по осени Вагнерша!
Они-то на хранение ссыпают, а мне всё равно на тёрке шоркать.
Если всё выполнить, то одну камеру вообще можно отключить:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Каждый год синоптики нам пророчат жаркое лето и холодную зиму. И каждый год ошибаются. В конечном итоге ни зимы, ни лета. Одна сплошная осень. И вот свершилось, угадали! С детства не припомню такого снежного ноября. Мне было 14 лет и на мой ДР лежали огромные сугробы. А потом были зимы с ...
Я много писала об этом чудесном человеке - писателе, целителе людских душ, очень хорошем Друге. Его Молитва о тебе в Интернете любима людьми, она помогает и спасает людей, неоднократно встречала цитаты на Ли.ру. Эльдар - из тех писателей, что ...
Любовь по комиксам /  Jjae jjae han romaenseu (2010)    Журналистке Та-рим срочно нужна новая работа, а художнику Чон-бэ - хороший автор текстов. Потому что его гениальный комикс никто почему-то печатать не хочет, а на носу международные соревования с крупным призом. Ну и ...
Пока все показательно скорбят о двух ушедших кумирах (печально, согласна) и расшаривают клип про лабутены (как перестать это петь?), Викторовна озадачилась исследованием вдохновляющих народные массы явлений. Все началось с того, что попался на глаза какой-то очередной цветочно-прянично ...
В Telegram-канале Маруси Зверобой появился призыв к Зеленским "у...бывать в Израиль". Волонтер уверяет, что аккаунт взломали хакеры Пост с оскорблениями президента Украины Владимира Зеленского и его жены Елены появился на странице волонтера Маруси Зверобой после сообщения о том, ...