Бестраншейная замена трубопровода и обслуживание сетей канализации: что важно знать?
19.03.2014 —
Выбираем баннер. Часть 2
Разделка селедки
moyugolok — 20.03.2014
Я почти никогда не покупаю разделанную селедку. Но чистка селедки от костей - занятие не из приятных.
Во-первых, долго. Во-вторых, в очках и ногтях. В-третьих - они все равно остаются внутри!
И тут недавно по телевизору я увидела, как один повар взял рыбу за хвост, резко ее встряхнул и - вуаля! Хребет отдельно - филе отдельно!
А я что, хуже? Нет. Я тоже взяла селедку за хвост... Трясла, трясла, ничего не получилось.
А еще один повар показывал, как он, предварительно очистив селедку от внутренностей и кожи, сделал надрез по середине хребта и разложил ее на столе животом вниз.
Затем он взял бутылку, расположил ее поперек селедки параллельно столу, и принялся с усилием медленно и плавно водить ей по хребту. Через какое-то мгновение селедка распласталась, а внутри...
Мне даже не пришлось прибегать к помощи бутылки. Я просто руками медленно расплющила селедку.
А внутри кости уже отделились от филе.
Оставалось лишь аккуратно вытащить кости из второй половины, что оказалось очень просто.
У меня еще никогда так чисто не отделялись мелкие внутренние кости из спинки.
Век живи - век учись.
А селедка была хороша!
А про рассаду помидоров читайте на сайте
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
А не сменить ли мне машину, - подумала я как-то утром. Мне одной такая огромная не нужна - парковать тяжело, в центре не развернешься, скорость опять же явно не моя - больше 160 в час идти может, но уже ворчит. Плюс возраст - раньше я по 5 лет на одной ...
посоветуйте кино свеженькое, стоящее или просто любимое.если можете, ...
Я как бы просто поболтать что ли, поделиться своими ощущениями, т.к. поймут меня тоже только такие же беременные как и я :) У меня 31 неделя, пузо неожиданно бац и выросло, периодически чешется, кожа натянутая. Активно мажусь маслом для упругости ...
Лежим в обнимку с девушкой. Кожа у нее такая бархатистая, попка гладкая, мечта прямо моя юношеская, подаренная сейчас мне всевышним в ощущениях за хорошее поведение. И говорит мне девушка, что я ей нравлюсь. Это очень странное заявление. Я девушкам обычно нравлюсь только в кровати, в ос ...
В июне 11-летний школьник из белорусского Дзержинска поехал на отдых в Болгарию и раздал интернет на весь автобус. Отцу мальчика Валерию Маценовичу, на которого зарегистрирована сим-карта, пришел счет из МТС на 14 500 белорусских рублей (около 450 тысяч российских рублей или семь тысяч ...
