Критическое мышление в бизнесе: как научиться принимать взвешенные решения
19.03.2014 —
Выбираем баннер. Часть 2
Разделка селедки
moyugolok — 20.03.2014
Я почти никогда не покупаю разделанную селедку. Но чистка селедки от костей - занятие не из приятных.
Во-первых, долго. Во-вторых, в очках и ногтях. В-третьих - они все равно остаются внутри!
И тут недавно по телевизору я увидела, как один повар взял рыбу за хвост, резко ее встряхнул и - вуаля! Хребет отдельно - филе отдельно!
А я что, хуже? Нет. Я тоже взяла селедку за хвост... Трясла, трясла, ничего не получилось.
А еще один повар показывал, как он, предварительно очистив селедку от внутренностей и кожи, сделал надрез по середине хребта и разложил ее на столе животом вниз.
Затем он взял бутылку, расположил ее поперек селедки параллельно столу, и принялся с усилием медленно и плавно водить ей по хребту. Через какое-то мгновение селедка распласталась, а внутри...
Мне даже не пришлось прибегать к помощи бутылки. Я просто руками медленно расплющила селедку.
А внутри кости уже отделились от филе.
Оставалось лишь аккуратно вытащить кости из второй половины, что оказалось очень просто.
У меня еще никогда так чисто не отделялись мелкие внутренние кости из спинки.
Век живи - век учись.
А селедка была хороша!
А про рассаду помидоров читайте на сайте
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я возмущена. Неприкосновенность частной жизни – это одна из главных ценностей и принципов, которых, по моему мнению, должно придерживаться каждое издание – будь это бумажная газета, или читаемый интернет-портал. Тем более, если этот портал имеет весьма странную направленность, а ты ...
«Аэрофлот» подписал контракт на 50 самолетов МС-21. Как сообщает газета « Ведомости » в статье Сергея Смирнова « Аэрофлот» подписал контракт на 50 самолетов МС-21. Сумма контракта превысила $5 млрд », гендиректор «Аэрофлота» Виталий Савельев и гендиректор «Ростеха» Сергей Чемезов 1 ...
Королевский вензель Почему-то именно они мне всегда нравились больше других цветов... Говорят, от запаха лилий болит голова, я же чувствую обратный эффект: мне хорошо! Как никогда хорошо, если я вдыхаю этот чудный, тонкий, с нотками позднего ...
... или как сказала великая Раневская (а ее не переплюнешь, даже и пытаться не стоит): "Хрен, положенный на мнение окружающих, гарантирует спокойную и счастливую жизнь". Бинго! Мое настроение на утро сегодняшнего дня. А что у вас? Дайте прогноз своего настроения на сегодня - ...
Месяц Великого Латона - sunrisewind Облако № 1405 было уютным, но ничем не примечательным ...
