Использование электронных микрометров в автоматическом цикле круглошлифовальных станков по металлу 
ОЧЕРК О СОФИИ АГАЧЕР НА ПОРТАЛЕ "ЛИТЕРАТУРНАЯ РОССИЯ" 
Giga Pearl — самая большая жемчужина в мире 
Второй Ту-214 передали Ред Вингсу, ПД-26 и ПД-35 
Грибы пошли 
В Госдуме предложили ввести единую спортивную форму в школах 
Тем временем у этих своя реальность. 
Викторианские особняки в Англии 
Монументально...Ночной Сухум — этот день в блоге
29.11.2010 —
Фруктовый кекс долгово хранения.
Раздача обещанного.
sapfir_jer — 30.11.2010
1,5 стакан муки белой
0,5 стакан муки грубого помола
1 ч.л. соли
16 гр.дрожжей
0,5 сахар
13 гр. масло растительное(вкус будет зависит от масла)
1 стакан воды теплой
1.Муку просеять вместе с соль в миску.Добавить масло и дрожжи разведённые в тёплой воде.
Оставьте три ложки муки в сторонке...она пригодится призамешивании теста.
2.Можете вначале так как тесто будет прилепать замесить его ложкой,деревяшкой или другим предметом.Я люблю ручками.Месим в течении 5 минут постепенно добавляя оставленную в стороне муку когда тесто прилипает к рукам.Затем выложить готовое тесто в миску смазанную растительным маслом и накрыв пищевой плёнкой для поднятияоставляем в сторонке где нет ветра,беготни иземлетресения на час.
3.Поднявшееся тесто обмять.разделить на части если это булочки или придать форму если это хлеб и положив на протвень смазанную маслом оставить набухать сново 40 минут.
Когда вы поставили набухать тесто второй раз "черкните" пару раз чем-нибудь острым .. ножичек например или как я лезвием
4.На дно духовки поставте огнеупорную миску(чашку) с водой.Она нужна нам для того что бы получить хрустящюю корочку вверху.Разогреть духовку до 200 гр. и выпекать 10 минут,затем уменьшить темпиратуру до 180 и выпекать ещё 30 минут.
Или брызгалкой на дно печи периодически пускайте "муть".
Если мы хотим сделать белый хлеб(хала) как на снимке просто замените 0,5 стакана муки грубого помола на белую муку.Смазать верх холодным молоком перед вторым набуханием и присыпать маком,кунжутными семенами...
Теперь немного о видах смазывании хлеба или глазури.
1.Желток разведённый водой.
2.Холодное молоко.
3.Оливковое масло.Особенно подходит для видов деревенского хлеба.
4.После выпечки сливочным маслом.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.11.2010 —
Вот так вот.
Архив записей в блогах:
Что-то мне хочется устроить чего-нибудь эдакого. Чтобы весна и все заново и на солнце. Поэтому предлагаю игру в "три не". "Не жалуйся, не осуждай, не критикуй". В течение недели каждый день пишется постинг. Только один за день. В котором можно все, что ...
для рекламных слоганов: НАША СИЛА В НАШИХ ПЛАВКАХ - для рекламы белья НАША СИЛА В НАШИХ ТАПКАХ - для рекламы обуви НАША СИЛА В НАШИХ ТАНКАХ - для рекламы продукции ВПК Это на мелькнула какая-то рекламно-познавательная передача, где даме новые тапки (туфли) должны были придать психической ...
Нынешняя склонность всë автоматизировать породила сомнения в том, что такое ум. Один человек, помню, заметил, что когда-то ум предполагал умение считать. Теперь это делает калькулятор, у которого, как считается, ума нет. Дальше, как сказал тот же человек, умом стали считать умение ...
Пироги. Я серьезно спрашиваю, вы пироги поджигаете? Я вот очень люблю иногда (это "иногда" как правило случается, когда есть много мягких уже яблок, вкусных, но уже с нетоварным видом, которые только в начинку с маслом, сахаром и корицей годятся) поджечь пирог... Пока пирог в духовке, ду ...
Говорят, огромный лист виктории амазонской способен выдержать вес то ли пятилетнего ребенка, то ли взрослого человека (по-разному говорят). Наши обычные кувшинки средней полосы - водяные лилии, нимфеи, ненюфары - и голубиного веса не выдержат. Зато воробья - свободно! И воробьи этим ...
