Как рассчитать максимальную сумму кредита 
Из библиотеки 
«Аллигаторный Алькатрас» 
Ой-вей... 
Флэшмоб и уголовка 
Событие и фото дня 
Муха на листьях осины 
Этим летом почтальон протоптал ко мне тропу :)) 
Песней стало Стихотворение "Дачи вечная проблема"
29.11.2010 —
Фруктовый кекс долгово хранения.
Раздача обещанного.
sapfir_jer — 30.11.2010
1,5 стакан муки белой
0,5 стакан муки грубого помола
1 ч.л. соли
16 гр.дрожжей
0,5 сахар
13 гр. масло растительное(вкус будет зависит от масла)
1 стакан воды теплой
1.Муку просеять вместе с соль в миску.Добавить масло и дрожжи разведённые в тёплой воде.
Оставьте три ложки муки в сторонке...она пригодится призамешивании теста.
2.Можете вначале так как тесто будет прилепать замесить его ложкой,деревяшкой или другим предметом.Я люблю ручками.Месим в течении 5 минут постепенно добавляя оставленную в стороне муку когда тесто прилипает к рукам.Затем выложить готовое тесто в миску смазанную растительным маслом и накрыв пищевой плёнкой для поднятияоставляем в сторонке где нет ветра,беготни иземлетресения на час.
3.Поднявшееся тесто обмять.разделить на части если это булочки или придать форму если это хлеб и положив на протвень смазанную маслом оставить набухать сново 40 минут.
Когда вы поставили набухать тесто второй раз "черкните" пару раз чем-нибудь острым .. ножичек например или как я лезвием
4.На дно духовки поставте огнеупорную миску(чашку) с водой.Она нужна нам для того что бы получить хрустящюю корочку вверху.Разогреть духовку до 200 гр. и выпекать 10 минут,затем уменьшить темпиратуру до 180 и выпекать ещё 30 минут.
Или брызгалкой на дно печи периодически пускайте "муть".
Если мы хотим сделать белый хлеб(хала) как на снимке просто замените 0,5 стакана муки грубого помола на белую муку.Смазать верх холодным молоком перед вторым набуханием и присыпать маком,кунжутными семенами...
Теперь немного о видах смазывании хлеба или глазури.
1.Желток разведённый водой.
2.Холодное молоко.
3.Оливковое масло.Особенно подходит для видов деревенского хлеба.
4.После выпечки сливочным маслом.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.11.2010 —
Вот так вот.
Архив записей в блогах:
Считается, что в России пенсии не такие щедрые, как хотелось бы россиянам. Отработавшие определенные срок жители нашей страны могут рассчитывать на 20 тысяч рублей каждый месяц. Таким является средний показатель за 2024 год. Конечно, на эту сумму сложно разгуляться, но зато можно ...
придумали грандиозный роман под названием "Гении и герои". Персонажи, не побоюсь этого слова, эпоса на протяжении девятисот (например) страниц своевременно отвечают на письма и оплачивают счета, ежедневно выносят мусор, убирают в кладовые ...
Такая светлая моя,
такая нежная,
Как будто осень по душе
листву рассыпала…
Сечется время на висках,
а ты все прежняя,
За что же счастье мне тобой
такое выпа ...
Меня всё достало. Знаете, как бывает какая-то фигня последней каплей? Так вот - пропуск у меня до 29 ноября. В пятницу или продлят, или... А я не хочу продлевать! Я хочу спать дома, жить дома, вязать и шить куклам наряды, рисовать и писать, а не вот это вот всё! Высказалась о своих ...
Полиция задержала мужчину, который в аэропорту Шереметьево напал на двухлетнего ребенка. Об этом сообщила официальный представитель МВД РФ Ирина Волк. Подмосковный Следственный комитет возбудил дело о покушении на убийство.
Инцидент случился 23 июня в зоне прилета аэропорта. Согласно ...
