Куда лучше обратиться, чтобы взять деньги в кредит: сравниваем варианты 
О работе Starlink в Иране 
РКН не будет снимать ограничений с WhatsApp 
День сурка — по-тульски)) 
Про одно трагическое происшествие, случившееся в одном питейном заведении 
Белый список рунета. Февраль 2026 
Кошари - самый популярный стритфуд Египта 
Возможно ли повысить интеллект? 
Восковые свечи, часть вторая
29.11.2010 —
Фруктовый кекс долгово хранения.
Раздача обещанного.
sapfir_jer — 30.11.2010
1,5 стакан муки белой
0,5 стакан муки грубого помола
1 ч.л. соли
16 гр.дрожжей
0,5 сахар
13 гр. масло растительное(вкус будет зависит от масла)
1 стакан воды теплой
1.Муку просеять вместе с соль в миску.Добавить масло и дрожжи разведённые в тёплой воде.
Оставьте три ложки муки в сторонке...она пригодится призамешивании теста.
2.Можете вначале так как тесто будет прилепать замесить его ложкой,деревяшкой или другим предметом.Я люблю ручками.Месим в течении 5 минут постепенно добавляя оставленную в стороне муку когда тесто прилипает к рукам.Затем выложить готовое тесто в миску смазанную растительным маслом и накрыв пищевой плёнкой для поднятияоставляем в сторонке где нет ветра,беготни иземлетресения на час.
3.Поднявшееся тесто обмять.разделить на части если это булочки или придать форму если это хлеб и положив на протвень смазанную маслом оставить набухать сново 40 минут.
Когда вы поставили набухать тесто второй раз "черкните" пару раз чем-нибудь острым .. ножичек например или как я лезвием
4.На дно духовки поставте огнеупорную миску(чашку) с водой.Она нужна нам для того что бы получить хрустящюю корочку вверху.Разогреть духовку до 200 гр. и выпекать 10 минут,затем уменьшить темпиратуру до 180 и выпекать ещё 30 минут.
Или брызгалкой на дно печи периодически пускайте "муть".
Если мы хотим сделать белый хлеб(хала) как на снимке просто замените 0,5 стакана муки грубого помола на белую муку.Смазать верх холодным молоком перед вторым набуханием и присыпать маком,кунжутными семенами...
Теперь немного о видах смазывании хлеба или глазури.
1.Желток разведённый водой.
2.Холодное молоко.
3.Оливковое масло.Особенно подходит для видов деревенского хлеба.
4.После выпечки сливочным маслом.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.11.2010 —
Вот так вот.
Архив записей в блогах:
У нас несколько дней стоят туманы, воздух наполнен влагой, и тепло. Но от туманов очень темно на улице даже днём. Правда сегодня было просветление и выглянуло солнце. А эти картинки просто о осени. Я очень люблю опавшие листья и места, где их не ...
На денежку за Большого Уха я заказала дочке игрушки. Балансир "Кактус" и в нагрузку деревянный паровозик-конструктор и синельная проволока. Паровозик и проволока пришли, а кактус даже в посылку не пытались положить. Почтовый пакет такого размера, что в него засунуть что-то кроме того, что ...
Всем привет из Боткинской. Да, я всё ещё там/тут. Личные подробности - ниже. Позади 3 операции, 5 дней в реанимации, много разных процедур. Но процесс пошёл, слава Богу. Теперь восстановительный период в обычной палате. И немного слов про систему - от человека, который столкнулся с ...
Итак, после тринадцати часов в самолете мы таки да прибыли в Сан-Франциско! 1. Америка встретила нас с распростертыми объятиями. А именно огромной очередью перед ...
В Церкви озабочены пропагандой опасных идей на рынках
Москва. 14 июля. ИНТЕРФАКС - Глава синодального Отдела по взаимоотношениям Церкви и общества протоиерей Всеволод Чаплин призвал бороться с пропагандой опасных религиозных идей, в том числе на рынках. "Верующего человека нел ...
