Рататуй

топ 100 блогов ryurikov07.08.2023 Вот, этот ваш французский рататуй мне нигде не нравился, хотя закуска модная и периодически давали.
Причем, что удивляло, нефранцузские аналоги типа лечи и прочего имам-баялды я весьма уважаю.

Но тут довелось дома увидеть изобретаемое на месте блюдо из свежесорванного:
- кабачки молодые - потому что их надо есть пока маленькие, а то куда их (что верно, кабачки торчат на кустах пучками, аки бананы в жарких странах);
- морковь и свекла мелкие - потому что с прореживания, куда их еще;
- лук, чеснок, перец, укроп - просто логично добавить;
Все смешать и тушить.

И я, во-первых, сразу ево узнал - рататуй и есть, в сущности.
А во-вторых, подозреваю, изначально его так и делали - утилизации огорода для.

Домашний, кстати, по такой жаре, а у нас уж неделю за +30, неплох.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Стоило только появиться домашнему видео, как вскоре оно заняло прочное место в нашей жизни. Люди оказались в восторге от возможности запечатлевать на плёнку разные семейные события, и видеокамера стала непременным спутником всех застолий, юбилеев и шашлыков. Ну а уж когда случались такие ...
День Победы 9 Мая - большой ежегодный праздник. Вот и сегодня почти весь день не отходил от телевизора: военный парад, кинофильмы, замечательные советские песни. Но, в отличие от прошлых лет, на этот раз более полно показали некоторые ...
План чтения на осень у меня такой: 1. "Позвонки минувших дней" Евгения Шварца . Шварца люблю, к дневникам давно подбиралась, и  удивительно даже, что не было у меня в доме бумажной книги. "Первоклассница" была, любимая, зачитанная до оторванных страничек, - по наследству досталась ...
Показав всем во всей красе лицо очередного Олега, Настенька Волочкова со слезами на глазах настрочила новость, что они расстались: «Строчу со слезами на глазах..
Кто не знает такое лакомство, как банан?! Знаете ли вы, что цветы банана тоже едят? И едят их во многих азиатских странах. Они считаются весьма полезными – в них содержится фосфор, протеин, углеводы, железо, а также витамины А и С. Банан sp. – Musa sp. Семейство: Банановые ...