24.10.2016 —
ХУМУС собственной персоной
РАТАТУЙ
mari_kondrateva — 25.10.2016
Пока еще не поздно, давайте же все дружно приготовим рататуй!
Рататуй
Баклажан – 1 шт;
Сладкий перец – 2 шт;
Цукини – 1 шт;
Помидоры – 2 шт;
Репчатый лук - 1 шт;
Растительное масло — 30 мл;
Морская соль по вкусу;
Молотый черный перец;
Винный уксус – 1 ч л;
Сок томатный – 500 мл;
Бальзамический уксус – 1 ч л;
Орегано сухой — 1 ч л
1. Все овощи нарезать на плоские круглые кусочки толщиной не более 5 мм.
2. Взять сковороду с высокими бортиками, вылить в нее растительное масло. Выложить плотно друг к другу нарезанные овощи поочередно, чтобы получилась разноцветная змейка, добавить специи, уксус.
3. Поставить на плиту на средний огонь и готовить с закрытой крышкой 10 минут.
4. В это время можно приготовить соус. Томатный сок заправить молотым черным перцем, добавить измельченный чеснок.
5. Снять сковороду с плиты, залить овощи соусом и поставить в духовой шкаф на 10–15 минут.
В деле:
Автор рецепта шеф-повар Александр Кириенко
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.10.2016 —
как и где я изменила цвет волос?
15.10.2016 —
пятничный вечер и рецепт коктейля
11.10.2016 —
сицилийский барбершоп
Архив записей в блогах:
Уже через несколько часов метро Москвы станет еще больше, четыре новых станции откроются на старейшей линии - Сокольнической. Особенностью является то, что все станции находятся в Новой Москве - территориях, которые были включены в состав города относительно недавно. Оформление ...
Зима нынче к нам не торопится. Показалась, поздоровалась, и опять маленький минус, а то и плюс, и никаких снегопадов. Вылезла сегодня из дома, видела женщину, которая что-то фотала на телефон. Объектом оказался кустик. Он почти облетел, только несколько рыжих сухих листиков осталось. ...
В предыдущем посте на вопрос о биологическом оружии Рафаэль Ордуханян сказал, что это реально. Напомнил фильм Комитет 19-ти. А вот и фильм, сохранился: Люди северо-запада евразийского континента, в условиях нехватки ресурсов, ради выживания отточили искусство захвата чужих ...
Псевдожурналист, а не деле провокатор, Аркадий Бабченко подтвердил, что покинул Украину, после того как на президентских выборах победил ненавистный ему Зеленский. Теперь он обещает приехать в Москву на «Абрамсе». Об этом Бабченко сообщил в соцсетях. В "Клетке" приедет, как недавно ...
Утрешний мой пост отлично соответствует правилу про "девять ос" , описанному ещё на заре моего пребывания в ЖЖ, в 2002 году. Так вышло нечаянно, это классический пример "ложной памяти". Проведя раскопки, и сверившись с источниками: https://archive.radio.ru/web/1985/11/055/ - схема ...
