24.10.2016 —
ХУМУС собственной персоной
РАТАТУЙ
mari_kondrateva — 25.10.2016
Пока еще не поздно, давайте же все дружно приготовим рататуй!
Рататуй
Баклажан – 1 шт;
Сладкий перец – 2 шт;
Цукини – 1 шт;
Помидоры – 2 шт;
Репчатый лук - 1 шт;
Растительное масло — 30 мл;
Морская соль по вкусу;
Молотый черный перец;
Винный уксус – 1 ч л;
Сок томатный – 500 мл;
Бальзамический уксус – 1 ч л;
Орегано сухой — 1 ч л
1. Все овощи нарезать на плоские круглые кусочки толщиной не более 5 мм.
2. Взять сковороду с высокими бортиками, вылить в нее растительное масло. Выложить плотно друг к другу нарезанные овощи поочередно, чтобы получилась разноцветная змейка, добавить специи, уксус.
3. Поставить на плиту на средний огонь и готовить с закрытой крышкой 10 минут.
4. В это время можно приготовить соус. Томатный сок заправить молотым черным перцем, добавить измельченный чеснок.
5. Снять сковороду с плиты, залить овощи соусом и поставить в духовой шкаф на 10–15 минут.
В деле:
Автор рецепта шеф-повар Александр Кириенко
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.10.2016 —
как и где я изменила цвет волос?
15.10.2016 —
пятничный вечер и рецепт коктейля
11.10.2016 —
сицилийский барбершоп
Архив записей в блогах:
Давненько не заглядывал я на сайт Следственного комитета. Сегодня заглянул. Вижу: борьба с российской преступностью идет полным ходом. Сегодняшние новости: Главным следственным управлением Следственного комитета Российской Федерации ...
Если вы едите хамон, как минимум половина человечества смотрит на вас с презрительной ухмылкой и удивлением: ведь вы ежедневно рискуете жизнью и здоровьем. – Надо точно выяснить, что такое хамон! – говорит мне вчера приятель, – как ни открою ЖЖ – в топе непременно висит пара постов, где в ...
Такой подзаголовок (по немецки Geniesst den Krieg, der Frieden wird fürchterlich!) имеет книга Кристы фон Оппель, которой сильно досталось от оккупантов. Опять длиннопост, увы. Оправданием может служить лишь то соображение, что если бы я действительно захотел раскрыть эту тему - была бы ...
Генеральный прокурор России Игорь Краснов издал распоряжение о пересмотре решений по реабилитации ряда жертв политических репрессий советского периода. В рамках реализации проекта, документы об отмене ранее вынесенных решений о реабилитации репрессированных в советское время лиц, ...
маленький вопрос: Нафига нужна вот эта херня на рамке двери. Спросил у мужиков, у которых обслуживаюсь - основных гипотез возникло 2: а) это рассекатель воздушного потока (например, чтоб возникающий турбулентный след прикрывал ручки дверей от засирания дорожной грязью. или для ...
