Основы мастерства речи для деловых и творческих людей 
Продуктовый супермаркет в Китае: что продают и чем отличается от наших 
Санду: хотела бы чтобы Румыния аннексировала Молдавию... 
Вот что интернет животворящий делает )) 
November , скульптурный ансамбль в честь 100-летия Праздника песни. 
Движущая сила 
Обратная проекция 
Одного фото пост 
Об артефактах исчезнувшей цивилизации-2
Оригинал взят у в Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю Оригинал взят у в Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю Подборка самых интересных фотографий животных, сделанных ...
Распрощался с грилем
nlothik — 09.10.2015
Мой старый добрый гриль, наконец-то квакнул окончательно. Прогорело
решительно всё -- поддон под золу окончательно гавкнул, а колосник
распался на мелкодисперсные частицы. Решётка и остальной корпус ещё
держится, но что толку? Выкинул. Ну, как -- "выкинул". Выставил у
обочины.Не прошло и 30 минут, как смотрю -- какие-то не вполне трезвые реднеки грузят мой гриль в кузов видавшего виды пикапа. Не то в металлолом его повезли, не то собрались чинить и использовать. В принципе, для человека, владеющего болгаркой и газосварочным аппаратом (варить тонкий металл), там работы на час. Но у меня нет газовой сварки, да и связываться не хотелось. Я лучше этот час по-другому проведу.
Теперь предстоит самое интересное -- покупка нового гриля.
Сейчас очень модны грили в стиле японской глиняной печки Камадо. К их числу относится, например, Биг Грин Эгг. Только он дорогой очень, для глиняного таза с углями. Но есть и более дешёвые варианты. К числу плюсов этого гриля относится то, что его можно использовать в качестве печи для запекания или приготовления барбекю, а не только для жарки бифштексов. Некоторые, говорят, даже пиццу в нём делают, и хлеб пекут. Не знаю насчёт хлеба, а запекание и барбекю мне очень даже интересны. Это было одной из вещей, которые я не любил в старом гриле -- приготовить барбекю в нём было практически невозможно, так как не было возможности хорошо регулировать приток воздуха. Гриль перегревался.
Так что смотрю в сторону этих грилей с большим вниманием. Но однозначно ещё ничего не решил. Мне очень много в гриле не надо. Хорошо, если есть возможность сделать угли поближе-подальше от решётки. Но не критично, если нет. Вот толстая решётка из литого чугуна -- вот это критично, так как у неё должна быть хорошая тепловая инерционность. А что ещё надо? Да особо больше ничего, всё остальное уже бонусы -- если есть хорошее регулирование притока воздуха, и крышка недырявая -- в гриле можно будет делать барбекю. Для барбекю, правда, правильнее, если топка вынесена за пределы жарочной камеры, но иметь два гриля дома -- меня уже не поймут :)
Сохранено
|
|
</> |
Распрощался с грилем
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Я купил в мастерской, где делают иконы для церкви, настоящее сусальное золото и на своей картине сделал золотое небо* *( я изобразил да не помню я уже, отстаньте!, давно было, наверное что-то божественное))) ...
У моей подруги Матильды (в миру - Татьяны, в жж - shade_of_snake ) висят картины в доме. Много. Вот эта картина написана для библиотеки. Человечки на ней называются "Бибы". А на картине, которая висит в кухне, человечки называются "Кухи". Впрочем ...
Канатная дорога неподалеку от Куршевеля последние несколько лет пребывала в нерабочем состоянии, пока у представителей агентства по аренде квартир Airbnb не возникла идея преобразовать кабинки в роскошные номера. Пожить пару суток на высоте 2700 метров в раскачивающейся на ветру кабине мож ...
