Российские планшеты для полевых задач: Astra Linux, геодезия, импортозамещение прошу прощения за ненорматив... больше не ...
Распрощался с грилем
nlothik — 09.10.2015
Мой старый добрый гриль, наконец-то квакнул окончательно. Прогорело
решительно всё -- поддон под золу окончательно гавкнул, а колосник
распался на мелкодисперсные частицы. Решётка и остальной корпус ещё
держится, но что толку? Выкинул. Ну, как -- "выкинул". Выставил у
обочины.Не прошло и 30 минут, как смотрю -- какие-то не вполне трезвые реднеки грузят мой гриль в кузов видавшего виды пикапа. Не то в металлолом его повезли, не то собрались чинить и использовать. В принципе, для человека, владеющего болгаркой и газосварочным аппаратом (варить тонкий металл), там работы на час. Но у меня нет газовой сварки, да и связываться не хотелось. Я лучше этот час по-другому проведу.
Теперь предстоит самое интересное -- покупка нового гриля.
Сейчас очень модны грили в стиле японской глиняной печки Камадо. К их числу относится, например, Биг Грин Эгг. Только он дорогой очень, для глиняного таза с углями. Но есть и более дешёвые варианты. К числу плюсов этого гриля относится то, что его можно использовать в качестве печи для запекания или приготовления барбекю, а не только для жарки бифштексов. Некоторые, говорят, даже пиццу в нём делают, и хлеб пекут. Не знаю насчёт хлеба, а запекание и барбекю мне очень даже интересны. Это было одной из вещей, которые я не любил в старом гриле -- приготовить барбекю в нём было практически невозможно, так как не было возможности хорошо регулировать приток воздуха. Гриль перегревался.
Так что смотрю в сторону этих грилей с большим вниманием. Но однозначно ещё ничего не решил. Мне очень много в гриле не надо. Хорошо, если есть возможность сделать угли поближе-подальше от решётки. Но не критично, если нет. Вот толстая решётка из литого чугуна -- вот это критично, так как у неё должна быть хорошая тепловая инерционность. А что ещё надо? Да особо больше ничего, всё остальное уже бонусы -- если есть хорошее регулирование притока воздуха, и крышка недырявая -- в гриле можно будет делать барбекю. Для барбекю, правда, правильнее, если топка вынесена за пределы жарочной камеры, но иметь два гриля дома -- меня уже не поймут :)
Сохранено
|
|
</> |
Распрощался с грилем
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Это я про себя, если что. Во мне слишком много животного, инстинктивного и первобытного. Да, наличие кое-какого интеллекта позволяет контролировать большинство этих процессов, но первоисточник все равно сильнее. Это проявляется в основном, в поведенческих вопросах. Когда дело касается ...
Мало кто знает про наличие шикарного музея в Приморгеологии на Океанском проспекте. И там будет интересно всем. И специалистам и просто обывателям. А для студентов это просто кладезь информации. Жаль только, что музей не имеет широкого доступа. 2.Макет приморского края, на основе ...
Вы таки знаете, что такое шлимазл? Уверяю вас, не знаете. Шлимазл - это готовить 3 месяца ( не , больше даже) мужу подарок на юбилей свадьбы. Мистический подарок . Венецию ( я же не знала, что он решил мне подарить на день рождения Вену. Спасибо, что даты не совпали). Заручиться ...
Давно я не брала в руки свой фотоаппарат, всё как-то на айфон фотографирую... И тут решила целые выходные носить его с собой, оказалось, что много красивых моментов вокруг. Главное, это, конечно, подготовка к встрече нового года :) Это наша ёлочка в ...
