Рамп стейк


От Праймбиф
Этот стейк с пониженным содержанием жира и крупными мышечными волокнами рекомендуется мариновать для смягчения
Маринад благоверный сделал такой:
Сок лимона и лимонная цедра, сливочное масло (комнатной температуры), соль, перец, розмарин

Сковороду смазать оливковым маслом

Жарить доверили мне ))
Строго по четыре минуты

Все равно жестковат, но передержать его нельзя, будет только жестче
Но вкусно ))
Выраженный мясной вкус и аромат
И маринад очень хорош!

И салат "Пять помидоров" ))
Пять видов ))

На ужин просто салат с брынзой

А мне еще проще ))

|
</> |