РАМЁН С ЧЕРЕМШОЙ

Черемшу мы едим по-разному. Хрумкаем просто так (я хрумкаю) в сыром виде, нарубаем в салаты, в которые бросаем с другими огородными и лесными травами-растениями, салатами, лилиями, со сваренным вкрутую яйцом и так далее... Маринуем... Квасим кимчхи... Мешаем песто... А как вкусны в её листьях, свежих или маринованных, корейские пульгоги, трёхслойка-самгёпсаль, рёбрышки...
Вернувшись из леса, сварил рамён. Бросил в него пучок черемши...

|
</> |