Радость пуриста
luxs135 — 02.09.2019
Очень трудно было закинуть куриные кости на варку бульона, но я
пересилил себя. И только несколько куриных лопаток спас от этого
кулинаронго варварства.Именно куриные спинки или лопатки так очаровательно пожарить просто безо всего (или с ничем). Ну разве только сольки, сливочного маслица и можно немного чеснока, да и то не обязательно

И вот так жарится под крышкой, до тех пор пока шкура не стане хрустящей. А потом капелька воды и все запаривается. А потом еще раз подсущивается, и чуть чуть касается сковородки другой стороны - только чтобы глотнули они масла с чесноком и захорошели пуще прежнего

Ну мяса то там мало, но вот это вот все наслаждение чистыми вкусами такой вот курочки - очень даже очаровательны. Вообще этот фрагмент курицы нужно делать так!
|
|
</> |
Корпоративное обучение персонала: тренды и лучшие практики московского рынка
Картиночное и устный опрос
Медынь ноябрь 2024: Бе-12 внутри.
Биржа CME повышает маржинальные требования к фьючерсам на драгметаллы
Понедельник тяжёлый
Фотоконкурс «КАДР ГОДА» от PhotoCASA
Народное творчество
Береги усы смолоду
Загадка 4038

