Пьяная курица

топ 100 блогов olga55817.03.2016 Пьяная курица 535bbd0699da5

Зелень снаружи
Сияла,
Текла,
День состоял из еды и тепла. (М.Рупасова)


Так хорошо совпало - стихи Маши Рупасовой и рецептик со смешным названием. И очень даже вкусная еда в выходные у меня случилась. Всего-то и нужна бутылка тёмного пива, одна луковица и собственно курица. Птичку разделать на куски, залить пивом, часок дать постоять. Потом обжарить до корочки вместе с луком, посолить, сложить в форму и залить маринадом (до середины формы, кусочки плавать не должны). И в духовку - 200 градусов на 50 минут. Всё! А я, как обычно, процесс еще упростила. Про принцип "не жарить!" - помните ведь? :) То есть, курочку (после маринада) травками разными и колечками лука пересыпала - и сразу в духовку. Просто замечательно вышло, и главное - без мороки. Достала, ах! Подливка темная, запах... хлебный, на второй день - еще вкуснее...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
я тут опять гнусю и гламурюсь)выпиваю с сенаторшами и хихикаю с телезвёздами. и второй день едим вкуснейший буйабес из 7ми кг рыбы - он стоил целого дня прыганья у плиты и перетирания рыбы вручную через сито (у ники совершенно негламурно сломался ...
...
AFFILIATE LINKS - пост содержит партнерские ссылки ⠀ В прошлом году новых купальников у меня не случилось, в этом душа требует нового - очень надеюсь, что удастся наплаваться вдоволь:). Сегодняшнюю подборку я полностью сделала из купальников, и сейчас смотрю - почти все в ...
Все ликуют - от последнего феллаха до главного Барака - египетская революция удалась. Торжество демократии не омрачает и тот простой арифметический факт, что даже если убрать с площади Тахрир палатки, туалеты и тыды и набить её революционерами, ...
шутка для своих ...