Пусть всем будет плохо
tchainka — 16.10.2015
Пятница, говорите? Вечер? Стоять. Не разбегаться. Я сейчас изложу один технологический процесс, потому что молчать об этом более не могу.
В общем, записывайте.
Берете миску с высоким краем. Выливаете туда пол-литра сливок 33-35% жирности, тех, на которых написано "для взбивания". Сыплете 4 столовые ложки сахарного песка. Миксером на высокой скорости взбиваете до пиков, по времени получится минут пять. Полученную субстанцию, благословясь, перекладываете в пластиковый контейнер емкостью 1-1.5 литра. Закрываете. Запихиваете в морозилку и забываете там, например, на ночь.
Наутро имеете ПЛОМБИР. Сливочный, настоящий, как в детстве и даже лучше, только что без вафельного стаканчика. А кому скучно просто пломбир, тот может в самом начале, вместе с сахаром, ложку какао-порошка сыпануть. Или в конце взбивания горсть изюма. Или орешков мелко наломанных. Вот только свежих фруктов, пожалуйста, не кладите, хуже будет. Помешивать, трясти и танцевать с бубнами НЕ НАДО. Вообще не надо ни разу никогда. Вечером поставили, утром вынули. ВСЕ.
Отставить иллюзии, это ни разу не диетично. Это просто вкусно.
Технологию опробовали пару недель назад с меткой подачи нашей Марины, жены Ужасного Ребенка. С тех пор ели и обычный пломбир, и шоколадный, и изюмный. А теперь вот делимся. Потому что хрен ли нам одним этой фигней страдать? Пусть всем плохо будет.
P.S. Для наилучшего результата сливки выдержите в холодильнике пару часов, а миску перед приготовлением буквально на 15 минут засуньте в морозилку. Удачи. И да, это ни разу - впрочем, я уже предупредила.
Сохранено
|
|
</> |
Пусть всем будет плохо
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как выбрать серверное оборудование для бизнеса: скрытые нюансы и долгосрочные перспективы 
Память дня, Пабло Пикассо 
Север. Ковдозеро. 
По чуть-чуть про мои делишки 
Поджарил лисенку кальмаров на углях 
Россия. Йошкар-Ола. Часть 5. Июль 2021 
Фото дня 
Теракты в прямом эфире 
Утренний глоток поэзии Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
По случаю праздника весны и труда еще немного "Мексиканских древностей" от "Библиотеки для чтения" 1837 года . "Но каков собою был этот народ …? Он изобразил нам себя в своих барельефах … каждая подобная доска заключает в себе две фигуры, победителя и побежденнаго, но физиономии того и ...
Поколение, массово лизавшее на морозе санки и качели, осуждает "тупых зумеров" и тикток, "провоцирующий детей совершать идиотские поступки". Поколение, заряжавшееся Чумаком, критикует молодежь за необразованность. Чудны дела твои, человеческая ...
Стал ковыряться в статистике "Книжной палаты" и подумал, что таблица по наиболее издаваемым авторам художественной литературы в России за последние 12 лет получается достаточно наглядной. Я бы даже сказал, что она характеризует определенную общественную эволюцию. 2023 год взят по первому ...
Экономические проблемы довели Финляндию до массовых сокращений, и российские СМИ не оставили это без внимания. Теперь финны активно обсуждают эти публикации и рассуждают о крахе благополучия своей страны. Финляндия вошла в число самых проблемных экономик Евросоюза – этому способствует ...
Фрунзе Мкртчян, или просто Фрунзик, - один из самых светлых актеров советского кинематографа. Всенародная слава и любовь окружали его на протяжении всей жизни. На экране он шутил и излучал бесконечную энергию, но, когда камеры выключались, улыбку редко можно было увидеть на его лице. ...
