Птичье Молоко

lanamoskalyuk — 12.07.2013

Опять делала этот торт для своих дорогих гостей. В этот раз просто суфле, без коржа. Очень вкусный и нежный.

Суфле:
1 ст. сметаны комнатной температуры
1 ст. сахара
3 ст. сливок
1 ст. холодного молока
8 ч. л. желатина
Глазурь :
шоколад

Делаем суфле: сметана + сахар взбить, добавить отдельно взбитые сливки. Затем в маленькой кастрюле разводим желатин с молоком, и подождать 1-2 минуты, потом ставим на огонь и доводим до кипения, при этом помешивая ложкой чтоб не взялся комками. Как только закипел вливаем постепенно в суфле и в холодильник. Застывает быстро 15-30 мин.
Готовим глазурь и заливаем на застывшее суфле.

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии

wildcompany

Успеть слепить снеговика

belyaefff

Про риэлторов

jeka_jj

Про обсуждение развития демократии в Северной Африке и на Ближнем Востоке

nezabudka125

Дыбр от 24 декабря, лучше позже, чем...

varlam_volkov

Папа устроил на утреннике в детском саду истерику из за подарка ребенку...

ryzhaya-stana

С Рождеством Христовым! И разные новости:)

pryanik

Как здорово, что все мы здесь... )

ivankravtsov

Работа зумеров — на отстань

• Ранее
• Архив