Птичье Молоко

lanamoskalyuk — 12.07.2013

Опять делала этот торт для своих дорогих гостей. В этот раз просто суфле, без коржа. Очень вкусный и нежный.

Суфле:
1 ст. сметаны комнатной температуры
1 ст. сахара
3 ст. сливок
1 ст. холодного молока
8 ч. л. желатина
Глазурь :
шоколад

Делаем суфле: сметана + сахар взбить, добавить отдельно взбитые сливки. Затем в маленькой кастрюле разводим желатин с молоком, и подождать 1-2 минуты, потом ставим на огонь и доводим до кипения, при этом помешивая ложкой чтоб не взялся комками. Как только закипел вливаем постепенно в суфле и в холодильник. Застывает быстро 15-30 мин.
Готовим глазурь и заливаем на застывшее суфле.

Оставить комментарий

Популярные посты:

uksibsan

Водопонижение иглофильтрами цена: выгодно ли использовать wellpoint-системы на стройке

oleg_24

Фоторепортаж: Котики и люди в котокафе

orientalist_v

Учения кораблей Флота Южно-Китайского моря

ru_royalty

Выставка "Монако и Наполеоны. Пересекающиеся судьбы."

lana_1909

Нижегородский художественный музей. Русское искусство

virferry

Астрахань —брал!

augean_stables

Трагедия

matveychev_oleg

Миф о ключевой ставке | Уши машут ослом (132)

salmaksoff

Проснулся, а голова в холодильнике...

• Ранее
• Архив