Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь

топ 100 блогов mangiana-irina17.08.2016
Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь

Баклажаны очень похожи на грибы. Мужчины не отличают эти псевдо-грибочки от настоящих, а женщины недоумевают — как это сделано?

Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!

Итак, берём 3-4 средних баклажана — 2 средних луковицы — 2 крупных или 4 мелких яйца — 1 грибной кубик + растительное масло для жарки.

Так же добавляем чёрный молотый перец и ни какой соли.

С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — около 2см в длину.

Яйца взбиваем до пышной пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой — чтоб не заветривались. 

В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки, и в результате яиц не останется даже на дне мисочки, баклажаны всё в себя впитают как губка.

Измельчаем грибной бульонный кубик. Лук режем мелкими кубиками. 

Сначала баклажаны слегка поджариваем, потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Для вкуса хорошо добавить чёрный молотый перец, аромат будет самый раз!

источник: olenika.mypage.ru/vkusnenkoe/psevdo-gribochki_iz_baklajan_palchiki_oblijesh_1_1_1_1.html

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Скажите, а вот если б вас спросили, как бы вы поступили с наркотиками? Да, пост навеян печалью по любимым солпадеину и пенталгину, которыми я кормила больную голову в трудную минуту, и которые, как я только что узнала, используются наркоманами для ...
 Более 2-х недель назад на всем известном форуме появилась довольно провокационная тема . И хотя сообщение написано от моего имени, я, к счастью, не имею к нему никакого отношения , хотя и не стану отрицать, что процентов 70 перечисленного - мои ...
Продолжаем Как то, вскоре после того мундира, друг посетовал «Но где же береты, должны же быть» (Мне как то попадался один, итальянский, но без значка). Ну и, зайдя покопаться в привозе в очередной раз, он откопал… Забрал, понятное дело – 275 рублей за штуку. Бельгия, тоже ...
Коллекционирование оружия - вещь давняя и широко распространенная. Но есть те, кто собирает вполне определенные вещи. И если вы не знаете, то вам может показаться, что тут всё одинаковое. Причем в данном случае, так сказать, глобус Калашникова. Но со своими нюансами, ибо это, в том числе, ...
Привет! У кого одна бабушка на двое внуков (ваш ребенок и ребенок сестры/брата) как вы делите бабушку? Договариваетесь по очереди брать больничные? А если что-то срочное? Например бабушка сидит с одним внуком, но на завтра срочно нужна к другому. Как решить чтоб не поругаться с ...