Пряничный домик

топ 100 блогов eastflower10.01.2014 Пряничный домик Вчера делала еще один домик, отдали сегодня в садик ребенку воспитателям.
У меня с ними беда, никто не хочет их есть, всем жалко :((. Кому не подарю, все ставят до лучших времен и не едят. Сегодня тоже спрашиваю ребенка, воспитатели хоть чаю попили. Отвечает, что нет, поставили его и не ели. Ну, что такое, хоть не украшай прямо.
Вот такой получился. Это тесто лучше раскатывать потолще, тогда оно получается более гладким. Я, наоборот, крышу раскатала тоньше, чтобы не была такой тяжелой, но форма была не очень хорошей.
Рецепт взяла здесь.
Несу Вике Пряничный домик kinda_cook на ФМ "Традиционный новогодний стол".

Ингредиенты:
600 гр муки высшего сорта
250 гр сахарной пудры
100 гр текучего меда (кристаллизованный поставить в теплое место (на
батарею) и дать растопиться, но не на огне.
50 гр сливочного масла растопленного и остывшего слегка
4 яйца
1.5 чайные ложки соды
1.5 ч/ложки специй для пряников
(при желании можно добавить какао, при этом убрав столько же муки)

Приготовление:
Яйца смешать с сахарной пудрой не взбивая, потом добавить мед, потом масло, потом все сыпучие продукты, подсыпая постепенно. Муки больше нормы добавлять нельзя. Хорошо вымесить тесто. Готовое тесто влажное и однородное. Положить его в пакет или завернуть пищевую пленку, и поставить самое малое – на 24 часа в холодное место.Перед работой выложить его при комнатной температуре минимум на 1 час, и дать согреться. Вымесить его и раскатать на припудренном мукой столе до толщины 0,5 см. Вырезать формочками или в ручную, и выпекать при температуре от 170 до 200 градусов. Выпекаются быстро около 5-8 минут до золотистого цвета.
Пряничный домик 1_1 Пряничный домик 3_1
Пряничный домик 4_1 Пряничный домик 5_1

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Бутовская линия легкого метро приросла недавно двумя новыми станциями и соединила серую и оранжевую ветки по "хвостам". Давайте заценим! Начнем с Лесопарковой, станция метро Лесопарковая находиться в лесопарке.. Люди, с ограниченными возможностями для входа в метро ...
Тесто лучше всего делать «холодное», оно получается пластичным и легко закручивающимся в разные узоры. Сделать его лучше с вечера, а печь на следующий день или даже через двое суток, когда будет время. Ингредиенты для теста: 5 ст. муки, 1 ст. молока, 200 ...
У жительницы Швеции есть два необычных питомца — гигантские ньюфаундленды. Эти мальчики весят 70 и 75 килограммов, и на улице к ним постоянно подходят, спрашивая, не медведи ли это. 44-летняя Санела Бекович живёт в шведском городке Лахольм со своими огромными питомцами — ...
Вчера Международная следственная группа, ведущая уголовное расследование гибели MH17, опубликовала пресс-релиз, в котором обещала представить часть результатов в начале осени. Международная следственная группа представит первые результаты расследования гибели MH17 в начале осени В ...
Сегодня хочу поговорить о том, что же влияет на нашу экономику, курс рубля и от чего мы так сильно зависим. Глядя на всю ситуацию, однозначно прихожу к выводу, что цена на нефть почти не причем. Я не экономист, но давайте разбираться. От того, что происходит в последнее время с ру ...