Простой рецепт

топ 100 блогов southwest28.10.2021 Купил 1 килограмм свиной вырезки, жирненькой. Порезал и пожарил с луком, морковкой, сельдереем. Добавил полторы чашки бурого риса, специй, 2.5 чашки кипятка, закрыл крышкой и дал постоять часок на медленном огне. Вкуснейшее блюдо готово! Получилось наверное 6-8 порций. Я бы не называл это пловом, узбеки могут обидеться. (Готовил в кастрюле с толстым дном, а не в казане, например.) Специи: соль, соевый соус, перец (кайенский и чёрный), куркума, зира, паприка, острый жидкий соус. Чеснока ещё в конце добавил свеженького. Самое главное: не жалейте хороших специй и обязательно кладите поболее мяса, нежели риса :)
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сколько людей тут же озаботилось судьбами детей, которых не дают усыновлять американцам. создается такое впечатление, что либо они все сами американцы и стоят в очереди на усыновление детей, либо, что они двуличные и лицемерные мрази и скоты. да, ...
Натурально вторую неделю тащусь от WPF и от нового дотнета. Вот же никто людям не ...
Прошлый раз я обозвала это изделие -  большой котлетой, но сейчас понимаю, что погорячилась. Это хлеб, настоящая буханочка хлеба, толького мясная. Я могу его есть даже без обычного хлеба...) Короче, понравилось нам. Замечательный, сытный перекус, хоть на завтрак, хоть на природу, хоть на ...
...
Полчаса назад в центральном исполкоме ЕдРа с Романом Георгичем Гребенниковым была произведена воспитательная беседа и принято одно любопытное решение. Решение пока что озвучивать не буду, но РГГ вышел из-за бледнее бледного.ЗЫ: Кто там обещал ...