Простой рецепт вкусного картофеля Айдахо

топ 100 блогов 467571401.03.2015 nikitaqa29 все записи автора

Картофель айдахо

 

Вам понадобится:

Духовка Духовка
Картофель 500 г Соль ½ ч.л.
Паприка молотая 3 ч.л. Чеснок дольки 4 шт.
Карри 1 ч.л. Куркума молотая ½ ч.л.
Укроп сушеный 1 ч.л. Горчица 1 ч.л.
Оливковое масло 50 мл    
Популярное американское блюдо - печеная картошка с хрустящей корочкой. Лучше всего подойдет молодой некрупный картофель, а для маринада можно использовать бесконечное множество пряностей и специй.

Ингредиенты 1-го этапа:

Картофель 500 г    
 0 этап
Тщательно помойте картофель щеткой или губкой, так как готовится и кушается картофель вместе с кожурой. Разрежьте каждый клубень на 4-8 долек в зависимости от размера картофелин. Опустите все дольки в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты. При такой обработке блюдо будет готово быстрее и равномерно покроется вкусной корочкой.

Ингредиенты 2-го этапа:

Соль ½ ч.л. Паприка молотая 3 ч.л.
Чеснок дольки 4 шт. Карри 1 ч.л.
Куркума молотая ½ ч.л. Укроп сушеный 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л. Оливковое масло 50 мл
 1 этап
Теперь смешаем специи.В традиционном рецепте присутствуют лишь укроп, соль, чеснок, паприка и оливковое масло, но я добавляю еще карри и куркуму, так вкус становится гораздо ярче, а запах - просто потрясающий. Чеснок мелко нарежьте и смешайте с остальными специями, добавьте 3 столовых ложки оливкового масла, перемешайте.
 2 этап
Слейте воду с картофельных долек, смешайте их с маринадом из специй и масла, дайте немного постоять. На чистый сухой противень выложите дольки кожурой вниз и уберите в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/kartofel-idaho/

 

О Самом Интересном:

Вышивка крестом красиво и легко

Морковный кекс с корицей и ликером

Купальники для плавания

Тепуи - там где не ступала нога человека

Как удивить мужчину

Что могли создать инопланетяне

Музыкальные открытки

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Выстрел России в собственную нефтяную ногу не имеет никакого отношения к сланцевой нефти Конечно, выстрел России в собственную нефтяную ногу не имеет никакого отношения к сланцевой нефти. Все рассуждения о том, что это способ разорить американских нефтяников - гнилая отмазка, ...
Но мы на Западе в это не верим, конечно . А вы, на ...
Обычно если пью соки, то "кислые": апельсин, вишня. А тут захотелось чего-то сладкого и Д. принес какую-то новинку. И это вкусовой экстаз! Прям неожиданно очень вкусно. Кто любит манго и кокосы, смело берите. Очень насыщенный вкус обоих компонентов. Консистенция очень ...
Июньские выходные провели в Туле. Далеко не первый раз ездим любоваться на ретро автомобили на территории Кремля. В этот раз поехали без своего железного ретро коня. Не хотелось рано подскакивать и ехать выставлять машину, потом весь день никуда не мочь деться и выезжать только в ...
- "Гей, еврей и Джигурда". Но не склалось. Максим Кац вкратце описал у себя в Телеграме перипетии выдвижения "оппозиционеров" в качестве соперников Собянину, констатировал, что в итоге "выборы" мэра Москвы пройдут без конкуренции, а в конце выдал заветное: "Не знаю, может, стоило ...