Просто так

eto-ne-nik — 07.11.2016

Не люблю обычное жирное мороженое, а сорбеты очень люблю.

Здесь на улицах часто садят дикие, декоративные яблони. У нас такая тоже есть. Говорят, хороший джем-желе получается из этих ягодок. Нужно будет освоить в следующем году.


Дом наш по-прежнему стоит во многом на недобрых пожеланиях предыдущим владельцам. Сколько они всего тут запороли, божечки! И не по мелочи, а серьезные вещи. Опасные для проживания или создающие проблемы нам в будущем, при продаже. Нарушающие "коды" постройки домов здесь, тянущие серьезные расходы на починку этих ошибок. Нескончаемые сюрпризы, о которых владелец соврал или замаскировал, и поводы для матов. Натолкнувшись на очередные провода в земле, выяснили, что вот это пластиковое украшение, оказывается, сломанный фонтан, там вода стоит все эти месяцы. На заднем дворе у нас прудик был (тоже нефункционирующий), а тут фонтан. Весь дом — сплошной срач и катастрофа, зато у них были прудик и фонтан, мля. Ломаем. Нам чужого не надо, мы свой срач и катастрофу способны навести, вот посмотрите.


У меня есть небольшая шиза: мне надо, чтобы у меня в холодильнике были некоторые продукты, из которых я даже, может, и готовить не буду, но они там всегда должны быть. Кефир, кочан капусты, творог. И лимон. Пока он лежит, мне его не надо. Когда засох и заплесневел, вот тут я понимаю, что лимонного кекса хочется, или чая с лимоном — держите меня семеро! Поэтому я решила быть хитрой: натираю лимонную цедру отдельно, перемешиваю с некоторым количеством соли, и храню в баночке. Потом натираю на крупной терке лимонную мякоть: получается без косточек, жестких мембран и белой горькой кожуры. И сохраняю с баночке с сахаром. Теперь у меня есть лимон и для выпечки, и для заправок. Потому что сухая цедра и покупной лимонный сок все же не то. Надо еще научиться морозить кефир и творог)) А что, американцы любят все морозить, а я еще противлюсь.





Отчитываюсь: 7 ноября, мы все еще в майках или легких кофточках, днем открываем окна, ночью спать душновато. И это штат, в который люди не рвутся переезжать в большой мере из-за сурового климата... Нет, будет нам за это тепло расплата, ох, будет.



Соленый пирог с яблоками, луком, сыром и беконом. На выброс пошел почти весь. Ну не едим мы столько, не лезет в нас. Перевод моего времени и продуктов, так хоть фото похвастаюсь.

Покупной вишневый пирог. Это мы можем!




Из жизни скотинки: "Свадьба. Алкоголя и еды на столах уже сильно убавилось. Мужики хорошо приняли, сидят, скучают… Тут один поднимается и со словами «Эхххх, надо же когда-то начинать» со всей дури заезжает соседу в ухо".
— Мда... Вот лежим, греемся. Скучно. А не прыгнуть ли мне Куке на морду? Все предыдущие восемьсот раз мне это понравилось, чего бы сейчас не весело было? Пожалуй, прыгну, как раз не ожидает.

— Пффф... Как всегда, поворчала от обиды и уползла. На кресле устроилась, расслабилась? "Усталость забыта, колышется чад".

— Шта, не ожидала? Получи под роспись.

— Вот теперь хорошо, правильно. Полежу немного, и опять в бой. Совсем себя не жалею.

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Руководство по выбору нарезного оружия: калибры, типы систем и оценка состояния

• Архив