Просто буйство грибов, их как... навоза


Навозник, или Копринус (лат. Coprinus) — род грибов семейства Шампиньоновые (Agaricaceae).

Род описан Х. Персоном и отнесён им к семейству пластинчатых, или агариковых грибов (Agaricaceae). В первой половине XX века Coprinus стал типовым родом семейства Навозниковые (Coprinaceae), в которое вошли ещё несколько родов, схожих по некоторым признакам строения плодовых тел и по экологии. Филогенетические исследования конца XX века выявили неоднородность навозниковых, и роды, включённые в это семейство, были распределены между другими семействами. Большинство видов рода Coprinus были перенесены в роды Навозничек (Coprinellus), Coprinopsis и Parasola семейства Псатирелловые (Psathyrellaceae), оставшиеся считаются принадлежащими к семейству агариковых, по Персону. Состав рода активно пересматривается. В 10 издании «Словаря грибов Эйнсуорта и Бисби» (2008) число видов указано около 10; согласно чеклисту 2010 года, число видов около 25.

Большинство видов несъедобно из-за слишком мелких размеров и тонкой мякоти, некоторые, возможно, слабо ядовиты.
Навозник белый условно съедобен, в некоторых странах считается деликатесным.
Некоторые грибы (Навозник серый) при употреблении с алкогольными напитками могут вызывать отравление.
Жидкость, образующуюся при аутолизе некоторых видов навозника, использовали для приготовления чернил.


В молодости ели... Но тогда экология совсем другой была, а организм всё переваривал.
|
</> |