![](/media/images/top/preview/farm6-static-flickr-com-5263-5845923372_2145c48e43_z.jpg)
Простые десерты
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
По этому случаю я специально нашла два совершенно простых рецепта, один вроде бы и как первое блюдо, но какое же оно первое-десертное! В качестве наполнителей для них вы можете использовать абсолютно любые фрукты и ягоды, что делает их еще более доступными.
![Простые десерты pudding with berries](http://farm6.static.flickr.com/5263/5845923372_2145c48e43_z.jpg)
![Простые десерты pudding with berries](http://farm4.static.flickr.com/3464/5845371051_80e7d0e7e0_z.jpg)
Летний ягодный пудинг, приготовленный на гриле
4 ломтя белого хлеба со срезанной корочкой
85 г мелкого сахара
2 ч.л. кукурузной муки
200 г нежирного творога (я взяла домашний творог из кефира)
300 г смеси ягод (малина, клубника, облепиха)
![Простые десерты pudding with berries](http://farm3.static.flickr.com/2486/5845925036_9661db92c3_z.jpg)
Разогреть гриль. Выложить ломтики хлеба в неглубокую форму, так, чтобы их края находили друг на друга. Посыпать хлеб 2 ст. л. Сахара и обжариь на гриле, пока хлеб не поджарится, а сахар не начнет плавиться. Смешать муку с творогом.
Выложить ягоды горкой на слой хлеба и посыпать 1 ст. л. Сахара. Сверху выложить ложкой творожно-мучную смесь и посыпать оставшимся сахаром.
Поставить форму под гриль и готовить 6-8 минут, пока верхушка не подрумянится, а все блюдо не начнет пузыриться и давать сок. Перед подачей дать постоять 1-2 минуты.
![Простые десерты pudding with berries](http://farm4.static.flickr.com/3251/5845371725_1467118438_z.jpg)
Вместо сахара я полила кусочки белого хлеба шоколадным ликером, запекла под грилем 3 минуты, выложила ягоды, творог, смешанный с кукурузной мукой и финиковым медом, отправила под гриль на 8 минут. Перед подачей посыпала корицей.
![Простые десерты pudding with berries](http://farm6.static.flickr.com/5193/5845369781_b4bd69f4d8_z.jpg)
Извините, у меня много фотографий, это от большой радости! Вчера, придя домой, я с ужасом обнаружила, что мой ноутбук, на котором хранится все, что нажито непосильным трудом, не загружается! Не загружался он весь вечер, и утром чуда тоже не произошло.. Вы можете себе представить мое состояние, как будто бы часть меня оторвали... Но нашелся один молодой человек с золотыми руками. Мы с ним просидели сегодня больше 4 часов и все-все восстановили, и даже больше! Мой компьютер просто летает, и я летаю вместе с ним!))) Я даже рада тому, что он сломался, потому что сейчас у меня все еще лучше, чем прежде)) Спасибо Мише!
![Простые десерты fruit soup](http://farm3.static.flickr.com/2481/5845372899_7f539d32f1_z.jpg)
Итак, второе "первое" блюдо.
Фруктовый суп на кефире
![Простые десерты fruit soup](http://farm3.static.flickr.com/2590/5845374097_4a4248f21e_z.jpg)
250 г яблок
100 г творога
150 г чернослива без косточек
700 мл кефира
2 ст.л. меда или сахара
Ваниль по желанию
![Простые десерты fruit soup](http://farm4.static.flickr.com/3321/5845374641_3a159ca655_z.jpg)
Чернослив вымыть, опустить в кипящую воду и варить 7 минут. Затем вынуть шумовкой, нарезать соломкой, соединить с яблоками, нарезанными дольками, и протертым творогом. Залить кефиром, смешанным с отваром чернослива. Добавить ваниль, мед, перемешать и подавать.
![Простые десерты fruit soup](http://farm4.static.flickr.com/3417/5845927898_ebd8c51c4b_z.jpg)
Я взяла на одну порцию половину яблока и один персик. Украсила клубникой и ломтиками груши.
![Простые десерты fruit soup](http://farm4.static.flickr.com/3610/5845373361_c9c7de188c_z.jpg)
Хороших вам выходных, без технических неприятностей!
|
</> |