Ананасовое сорбе

топ 100 блогов cook_inspire16.06.2011 Сегодня я с рецептом от Жени Ананасовое сорбе [info]karaidel в рамках ФМ по обмену рецептами.
Мне хотелось сделать сразу несколько блюд, посколько у Жени есть где разгуляться, но все же пришлось остановиться на чем-то одном, так как все и сразу не успеть. И выбор мой пал на совершенно летний рецепт, да к тому же, как оказалось, мороженое я делала, а сорбе еще ни разу! И состав, такой свежий, плюс абсолютно легкий и диетичный. Сей факт окончательно утвердил меня в моем решении.

Ананасовое сорбе Pineapple Sorbet



Цитирую рецепт Жени:

Надо:

1 средний ананас
1 лимон
1 грейпфрут

Из лимона и грейпфрута выдавить сок. Ананас очистить, вырезать сердцевину. Мякоть ананаса смолоть в фуд-процессоре до однородного пюре, перемешать с соком цитрусовых, перелить в широкую ёмкость и убрать в морозильник. Перемешивать каждые полчаса, пока сорбе не замёрзнет до нужной консистенции.

Ананасовое сорбе Pineapple Sorbet

Интересно, что у меня получился совсем другой цвет, Женино сорбе с чудесной фотографией вот.

Очень понравилось, свежо, с легкой кислинкой, я добавила чайную ложечку меда, хотя вполне можно было бы обойтись и без него. Здесь все зависит от сладости вашего ананаса.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот и подошли к последней, в смысле, оставшейся прелюдии №21, си-бемоль-мажор, - необычной, самой длинной из всех 48 (включая первый том), в кот. гамма превращается в тему. Собственно к рождеству она отношения не имеет, наш собеседник связывает ее с крещением: ...
Сегодня с посланием выступает Лукашенко. Основные тезисы. 1. На Украине установлен фашистский режим террора. Причина происходящего - организованный Западом евромайдана в Киеве в 2014 году. 2. Россия разворачивает производство вооружений для длительной войны. 3. Россия может ...
Похоже, то, что нам доводится  наблюдать в стремительной своими переменами  первой четверти двадцать первого века - это уже реальное начало эпохи истребления. Истребления большей части Человечества по замыслу неких глобальныз элит. И это уже не конспирологические страшилки ...
             Эта западная сука — Андерссон Бу Инге (Bo Inge Andersson),              президент ОАО ''АВТОВАЗ'', сжег Центральную библиотеку  & ...
Когда шло обсуждение "американского майдана", в частности, его "ударного отряда"-BLM, я упоминал, что не вкоем случае нельзя называть их "новыми "Черными пантерами". "Черные пантеры" боролись против расизма, BLM стали чёрными расистами. "Пантеры" боролись за то,чтобы "подтянуть" ...