Топ-5 лучших нейросетей для генерации изображений в 2026 году
08.02.2012 —
Простая кухня
Простая кухня
i_lara — 15.02.2012
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Вредные диетологи неизменно вычеркивают демократичную и доступную
картошку из нашего меню. Их снисходительного одобрения изредка
удостаивается лишь запеченная или сваренная в мундире. И
никакой при этом жареной курицы. Вот с салатом из свежих овощей –
пожалуйста!
Наверное, они правы. Но нам, выросшим на картошке, трудно с этим
смириться :) И я иногда позволяю себе...
Принесла из супера упаковку мелкого картофеля для микро.
Распотрошив пакет, увидела, что некоторые симпатичные клубни уже
приобрели зеленоватый оттенок. Половину пришлось
выкинуть.
Мораль: никогда не покупать овощи в непрозрачных
упаковках!
Продукты*:
500 г мелкого картофеля
1/2 ст. л. дижонской горчицы
1/2 ст. л. растопленного сливочного масла
1/2 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. сухого белого вина
1 зубчик чеснока
щепотка сушеных прованских трав
соль, молотый черный перец или острая паприка
*Пропорции примерные, я делала, что называется, «на глаз».
Картошку вымойте и разрежьте пополам, обсушите бумажным полотенцем, положите в миску.
Нагрейте духовку до 210 градусов.
Смешайте горчицу с оливковым и сливочным маслом, вином, добавьте толченый чеснок, соль, пряности и тщательно перемешайте.
Готовую смесь добавьте в миску с картофелем и перемешайте руками.
Уложите картофель одним слоем на противень, накрытый листом фольги или пекарской бумаги.
Запекайте примерно 15-20 минут с одной стороны, затем переверните и запекайте с другой до полной готовности.
Время, конечно, ориентировочное: чем крупнее картофель, тем
больше времени он печется. Идеальны для этого рецепта картофелины
величиной с мизинец. Более крупный можно разрезать на 4
части.
Пока картофель печется, можно сделать самый простой салат.
Не давайте остыть картофелю, ешьте, пока горячий!
Такую картошку действительно вкусно уплетать с салатом :)
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Десять лет назад я заболел фотографией, и купил первую “зеркальную” камеру. С тех пор техника только увеличивалась в размерах. Дошло до того, что я стал путешествовать с двумя увесистыми “тушками” наперевес: носил две сразу, чтобы не менять объективы. Друзья-фотографы либо ходили так ...
Перевод X_Viktory_X для www.liveinternet.ru/community/tokio_hotel
Копировать с ссылкой на ...
16 сентября, вторник
Поступающие сообщения рисуют мрачную картину в Шривпорте на северо-западе американской Луизианы. Город, по всей видимости, охвачен вспышкой желтой лихорадки, характер и масштабы которой привели к значительным человеческим жертвам и парализовали деловую ...
К тому, что у нас любую интернет-дискуссию могут превратить (и успешно превращают) в срач (пардон!), я почти привыкла... Если к этому вообще можно привыкнуть. По крайней мере, можно не участвовать в дискуссиях, если, вы брезгливы или, как я, ...
Уважаемые читатели ! ЖЖ испортился в самый нужный момент. Впечатления от НГ были несколько подпорчены, тем фактом, что поделится ими с городом и миром совершенно не представлялось возможным, а на трезвую голову я это постить не стану... так что ...
