Прошу помощи.
easycooks — 20.05.2012 Не подскажете, какие можно придумать долгоиграющие холодные летние супы?Не гаспачо или там огуречный суп-пюре, которые делаются и съедаются сразу, а именно на несколько дней приготовить (на неделю, строго говоря)?
Про окрошку, дзадзики и таратор я догадываюсь (включая разнообразные заливки для окрошки, в т.ч. белый квас, свекольный квас, хлебный квас), но они все тоже делаются на раз, ими я обойтись не смогу :)
Дело в том, что я должна готовить эти супы для престарелой тетушки, к которой езжу раз в неделю.
Шинковать себе овощи (тем паче тереть на терке -- а состояние ее зубов этого требует) -- она себе не будет ни за что.