
ПРОЕКТ "НОРИМАКИ"

Всё, что было нужно для внеочередного проекта - нори, такуан, васаби, сурими флейкс, консервированный тунец, малосолёный лосось, свежий бессемянный огурец, авокадо, рисовый уксус, соль, сахар, а также маринованный имбирь - в наличии имелось. Я спросил: "Что хотите - California rolls или обычные норимаки?". - "Dragon rolls". Понятно. Значит, норимаки. Хотел для пущей сытности приготовить омлет, но вовремя решил, что и так сойдёт. Втихаря от вегетарианцев достал халальную болоньскую колбасу, которую мне никак не доесть - ужасно невкусная. Хоть один кусок, подумал, да в ролл засуну...

Кромсая роллы на куски, вспомнил, что Драг-аятм недавно сказала о ноже, которым я орудовал. Она сказала: "Этот нож - японский, дорогой. Я заплатила за него сто пятьдесят долларов". Вау. А я думал, что он - один из тех, что я всякий раз, приезжая в отпуск, привозил из Кореи. Я там комплекты японских ножей покупал у уличных торговцев - за десятку.
|
</> |
