Продолжение абсолютно неожиданного поста.
zalgalina — 07.08.2016Как же интересно иногда предаваться воспоминаниям. Чем не Машина Времени!
Только что мы с вами прогуливались по романтическому ночному Будапешту и совершенно случайно заглянули на центральный Рынок. И вот тут-то эта Машина и заработала - понеслась виться нить моих "рыночных" воспоминаний...
Таким я увидела Китай из окна гостиницы, в которой мы первоначально поселились. И так уж случилось, что самым первым общественным заведением, которое я посетила в Китае, оказались рыбные ряды на городском рынке.
Вход в этот рынок вы можете лицезреть на фотографии. Видите слева белые иероглифы на синем фоне? Нам под эти иероглифы.
А почему рыбный рынок? Дело в том, что, посетив гостиничный китайский ресторан, нам с мужем стало понятно, что мы совершенно ничего не можем понять в ихнем иероглифном меню. А методом тыка есть как-то не хотелось. Но - "голод не тётка"...Поковыряв палочками в какой-то бело-желтой массе, муж решил меня отправить на рыбный рынок, - кто-то ему говорил, что там можно приобрести рыбу, которую тут же изжарят, упакуют, и это будет спасением в нашей ситуации. Послать за чем-то мясным он не рискнул, боясь, что мне могут подсунуть собачятину.
И отправилась я добывать пропитание...Увиденное повергло меня в маленький шок. В белых ваннах и красных тазиках что-то непонятное булькало, двигалось, шевелилось. ворушилось и периодически издавало какие-то звуки.
Увидев черепашек, я несказанно обрадовалась. Всё-таки знакомые создания. Сразу же подумалось о черепашьем супе, но
вспомнив, что был заказ на китайскую рыбу, я решила разглядеть всё содержимое белых ванночек.
Но дальше было еще непонятнее и страшнее. Что это? Водоросли? Нет!!! ОНО шевелилось., а эта зеленая веточка извивалась и старалась выпрыгнуть из ванны. При том, что у неё даже не было глаз!
Попадалось и что-то знакомое. Какие-то маленькие рачки...Кстати, забегая вперед, хочу сказать, что я, по причине своей любви к ракам и пиву, пристрастилась к этим китайским рачкам. Результат был плачевный - попала в китайскую больницу. Но это было потом...
Эх, что вам сказать? Разве что добавить, что все эти живые красоты, копошашиеся в воде, издавали тончайшее амбре, которое до сих пор смогу уловить среди множества "ароматов". И этот запах у меня теперь навсегда ассоциирован с Китаем. Вот что значит - первое впечатление!
Осьминожкам я тоже обрадовалась. Всё -таки я их знаю по картинкам. И что самое удивительное и не очень приятное - они на меня глядели!!!
Потом я наблюдала, как их ловят. Очень просто. Большая ракушка, типа рапана, привязывается к веревке и опускается в море. Глупышка осьминожек немедленно туда заползает, и его тут же вытаскивают на свет Божий. А дальше: белая ванночка или красный тазик - и ням,ням...
Но наконец-то я увидела мою рыбу! (До сих пор не знаю, как она называется). Теперь мне предстояло объяснить китайцу, что я хочу её скушать. Но конечно же, не живой. В ход пошли все мои познания языка жестов. К счастью, продавец оказался понятливым, - тут же рыба была извлечена, обезглавлена, почищена, намазана какими-то специями, брошена на вок (большая глубокая китайская сковорода), и изжарена. Но...
Я совсем не подумала, как же я эту изжаренную китайскую рыбу доставлю в гостиницу. Китаец тоже разводил руками. Но я ведь была на рынке! Буквально в следующем ряду продавалась фарфоровая китайская посуда. Но не могла же я купить обычную миску, хотя бы и китайскую. Я решила, что подать мужу китайскую рыбу в китайской утке будет очень даже импозантно и романтично.
Теперь эти фарфоровые изделия украшают моё кухонное окно, напоминая о далёкой стране, которая так и осталась для меня страной-инкогнита.
В Китае мы жили четыре месяца, и я, конечно, иногда наведывалась на большой рыбный рынок. Жалею, что не брала туда фотоаппарат, хотя китайцы всегда с удовольствием фотографировались. Из Китая я вообще привезла мало фотоснимков. Цифровая фотокамера была приобретена перед самым отъездом. (А фотографировать на плёночный фотик, сами знаете, как хлопотно).
Я часто прогуливалась по берегу Жёлтого моря, наблюдая, как отдыхает "рыболовный флот" во время отлива. Никакой китайской экзотики. Вот на таких утлых судёнышках добывали трудолюбивые китайцы все, показанные мной, морские экзоты.
Но рыбу можно было купить и на улице. Это было очень просто и очень дешево. Правда, сколько весила купленная рыба узнать мне никогда не удавалось. Это осталось одной из китайских тайн, которые они нам, белолицым, не раскрывали.
Однажды я приобрела у китайцев ската. Хотелось настоящей экзотики. То, как я его "разделывала", а он на меня смотрел и ухмылялся - одно из самых неприятных китайских воспоминаний. Да и съесть его мы не смогли по причине очень даже
Перед отъездом я купила на рыбном рынке настоящую
Но зато было исполнено множество других желаний. И всё хорошо. И мне есть, что вспомнить. И самое главное - есть кому рассказывать...Так что - не переключайтесь!
|
</> |