Проблемы сухости.
mayonesa_nax — 23.11.2016 Майонез, как известно, гарантированно спасает салаты и хузяюшек от сухости.Но что делать, если в ход пошли чудовищно сухие продукты, которые даже майонез не берет? Такие, как куросиська, грибы и яйца? Выход есть.
Салат "Белоснежка".
Ингредиенты :
Грудка куриная (отварная) — одна штука
Шампиньоны (маленькие) — 100 грамм
Яйцо (отварное) — три штуки
Сыр твердый — 200 грамм
Масло растительное — 50 мл
Майонез — 200 грамм
Способ приготовления:
Курицу порежьте кубиками.
Шампиньоны слегка обжарьте на сковороде в течении 10 -15 минут, не больше.
Яйца натираем на крупной терке.
Сыр на мелкой терке.
Салат выкладывается слоями, каждый слой (обязательно) промазывается майонезом и маслом, иначе салат будет сухой:
1 - слой курица,
2 - слой шампиньоны,
3 - яйца,
4 - сыр.
Слои выложите во второй раз в таком же порядке. Верхний слой сыра не обязательно промазывать маслом, можно только майонезом.
Повторное выкладывание слоев обязательно, иначе салат не будет таким вкусным.
Всем желаю приятного аппетита.
https://vk.com/real_jamvk?w=wall-48402230_123252
Фото к рецепту явно не родное, потому не покажу.
До глубины души прониклась идеей добавлять к майонезу, которого там и так дохрена, еще и масло. Масло к маслу. Чтоб не сухо, блиать!
В голове трепушится фонтазька, как сделать еще более лучше. Приходит на ум майонез экстра верджин, сливочный майонез на основе топленого сала, маргариномайонез и ароматик на основе майонеза в виде нестабильной эмульсии. Все что угодно, лишь бы не сухо.
|
</> |
https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.