Про ворвань
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Обычно покупаю его в одном киоске по соседству. Разных видов: бекон, шпик, подчеревина. Долгое время радовал местный производитель, но потом, после запуска импортозамещения, качество резко упало. Перешёл на белорусское - те пока марку держат. Шпик у них особенно хорош - со всякими ништяковыми специями.
Тут решил заскочить на местный рынок, в мясной павильон. От цен прифигел. Один мужик нахваливал собственное сало. Так вот, обычное, без пряностей, стоит в два с лишним раза дороже. Почему-то уверен, что и санитарный сертификат липовый - судя по виду самого продавца.
Так что резонный вопрос - зачем переплачивать за сомнительные вкусовые качества и риск подхватить какого нибудь цепня (хоть в самом сале паразиты и не живут, на поверхности им нравится)? Придётся возить из Перми, заграничное. В общем, это ваше импортозамещение - крепкая такая фикция.
_
|
</> |