Покупка автомобиля без риска: безопасно и быстро с DSS-Group 
Форос, июль 2024 
ИНФЛЯЦИЯ, СТАВКА, КУРС, М2 
Анна Кирьянова 
Япония, день 9 - Замок Одавара и Музей под открытым небом в Хаконе 
Газетчик 2012 
Восточный Дракон | Саморазвитие и Самопознание 
Советский комикс. «Гришутка-разведчик» (1968)
Как стремительно заканчивается этот год...
КРАСНАЯ ЗЕМЛЯ Цвета красной жжёной охры, битой черепицы, Ржавчины и крошек ветхой крови – Ты, прекрасная, рождаешь смоквы,
Гречку и оливы, виноград сладчайший, Омывает тебя море, сушит солнце, гладит ветер, Ты раскинулась в долинах, На горах ты рдеешь, матушка всего – Из тебя ...
Про тельное.
kare_l — 14.12.2013
В Филиппов пост готовим и едим рыбное тельное.
То самое о котором Даль писал, как об обязательной принадлежности русского обеда.
То самое, с которым связано несколько заблуждений, активно тиражируемых в последнее время.
Даже само название начали искажать, произнося вместо правильного "тельнОе" какое-то неблагозвучное "тЕльное". Начало этому безобразию, надо признать, положили ещё советские словари. А некоторые нынешние кулинары ошибку размножили и продолжают сами заблуждаться и народ путать.
Вот в словарях "до 17-го года" - вполне объяснимое "тельнОе":
Это "Общий церковно-славяно-российский словарь" Императорской Академии Наук, под редакцией Петра Соколова, 1834 год.
То тельнОе, которое на верхней фотографии - в ржаном тесте. Мы его в Добрянке сейчас помногу готовим.
А вот это - скоромный вариант, запечённое в сметане, из русской печи:
Такие вот дела.
Сохранено
|
|
</> |
Про тельное.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Первое радио в деревне. 1932 г. ...
Петр I в собрании бояр велел принести ножницы и собственноручно и публично лишил бороды нескольких бояр знатных родов. Бояре были шокированы выходкой царя. Справедливости ради, больше он никому бороды не стриг. Новые порядки приживались с трудом, царя осуждали, его новшество не ...
Ну вот - дождались: новостные ленты возвещают о начале горячей фазы Третьей Мировой после вступления России в войну в Сирии и последовавших за этим событий. Кажись, БП ("Большой Пипец") наступает окончательно и бесповоротно.
Государства забыли о своих гражданах направили вс ...
