Про суп

топ 100 блогов ovcezhaba09.02.2021 У меня в морозилке где-то полгода (а может и больше) лежала тушка кролика. Потом мне надоело, что она занимает место. Я вытащила её, разморозила и сварила. Тут мне стало некогда, я разлила бульон по пакетам и сунула в морозилку. Да, на то же самое место. Бульон лежал там месяца два. Вчера я достала один пакет и принялась размораживать его, тыркаясь во все недоступные кошкам углы. В те минуты, когда я была не на работе и не со скотиной (Хельга уехала на два дня). Отдельная сложность, что кошкам недоступны, в основном, котошлюз и веранда, а при нынешних погодах там температура примерно как в морозилке. Пришлось выкручиваться.

У нас была картошка нормальных размеров, но она кончилась, прямо сейчас у меня под рукой только скотья, мелкая. Которая сантиметра три-четыре. Процесс чистки себе представляете? Почищенная годится в качестве картошки же на кухню кукле типа Паола Рейна.

В позапрошлом году я закатала капусту. Обычно рецепты рассчитаны на позднюю капусту, а у меня есть один, который годится для ранней. И я её замариновала. Но в этот раз неудачно, она получилась слишком сладкая и слишком мягкая, так что эта партия закруток осталась стоять в глубине дальней полки в подполе.

Перловка нормальная.
Нет, кролик тоже нормальный, что бы ему сделалось. Просто надоел.

Морковку забыла взять, потом поленилась за ней идти. Лук взяла в руки и тут же проебала, нашла, но поздно. От мысли о магазинных консервированных помидорах отказалась.

В общем, суп довольно вкусный. Если учесть всё сказанное выше об ингредиентах, так вообще шедевр.
За хлебом ни вчера, ни сегодня не ходила, испечённый Хельгой уже сожрала, так что взяла четырёхдневной давности, нарезала и обжарила. Что за суп без хлеба.
Сижу, ем.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Хоть один раз в году надо любить себя. С Днём Рождения меня:) И какой же пост без фото? В этот день можно выложить и себя. Я не топ-модель и не особо хорошо получаюсь на фото, но чтобы все имели небольшое представление обо мне:) ...
Хороший технический музей - это тот, который живой. То есть где экспонаты не просто стоят памятниками самим себе, а способны двигаться. Ничуть не менее важным моментом является то, чтобы это самое движение увидели посетители, а не 5-10 человек. Посему подобные активности лучше лишний раз ...
Поляк приехал поговорить с украинской Кулебой, по крайней мере так выглядит официально: глава МИД Польши встречается с главой МИД, простите, Украины. Кулеба разорялась в воплях о том, что никакого тупика нет и лично он его не видит. А поляк Сикорский пояснил, что это хорошо, что тупик, ...
Сегодня у меня миндаль. Несколько стилизованный, в отличае от фисташек. Но, я ...
...