­
­

про стейки

топ 100 блогов kasana300616.01.2017 Помните, недавно писала про стейки из говядины ? )
Вот скинула наконец фотки на комп и хочу показать вам мои "стейки"...

про стейки

про стейки

Сначала замариновала их с солью перцем, потом обжарила на сковороде, сначала просто так, потом еще под крышкой. Проверяла готовность...с соком или не дай бог с кровью, мой муж есть бы не стал, поэтому тушила до готовности.
Получились не очень мягкие...если честно, но съели.
В следующий раз, по совету Алисы, я обжарила на сильном огне на сковороде, а потом посолила, поперчила и запекала в фольге в духовке. Передержала, суховатые получились...
Блин, не простое это дело, оказывается....
Еще у меня есть один рецепт/совет, тоже для духовки, но нет посуды с крышкой... Вот (

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А вот некоторым кокошник привиделся... ...
Только к вечеру температура тела сравнялась с температурой воздуха за окном. Вровень по цифрам, по 38, но с разными знаками. Треск в голове и треск на улице почти одинаков. ...
ПЕРВЫЙ СЕЗОН я смотрела в 2021 году. Он мне очень понравился, но второй я как-то пропустила, вчера закончила смотреть третий. По-моему, еще лучше, чем первый, просто отлично! Очаровательный сериал! Вот что надо смотреть в новогодние выходные, а не "С лёгким паром". Уже ...
Долой шутки о тёплой зиме, даёшь шутки о холодной! ...
Чувствую себя помолодевшим на треть века... По мнению Гугля, новость об удаче третьей стадии клинических испытаний третьей в мире вакцины против ковида, уже год загоняющего в паралич человеческую цивилизацию -- жалкое уточнение МЕГАНОВОСТИ о мускулистой бабце из Нью-Йорка, помогающей ...