Про рыбу в российских реалиях

топ 100 блогов grenoble20.08.2012 Что и говорить, мы не в Корее.
Поэтому даже если магазин заявляет, что продает 40 сортов рыбы, на большинство сортов без слез не взглянешь, а часть сортов вроде бы и ничего, но совершенно не понятно, как это есть.

Решила я тут изучить вопрос скумбрии.

Ну нравится мне эта рыбка. А если кто-то мне ее почистит, так нравится вдвойне.
Поскольку за последнее десятилетие желающих почистить мне скумбрию холодного копчения так и не нашлось, в виде филе я ее не нашла в продаже, пришлось совешать подвиги самой.

В магазине обнаружилось 2 видад этой рыбы: тушка без головы и тушка, но зачем-то нарезанная на кусочки.

И вот скажите мне, как эту тушку, нарезанную на кусочки, предполагается употреблять? У вас хоть какие-то идеи есть?
Мучительно вычищать оставшийся в куске хребет и сдирать шкуру? И в результате получается гора маленьких кусочков, почти фарш.

Или это надо поедать, беря кусок рыбы руками, выгрызая из куска мякоть и обсасывая кость? О чем думют производители, выпуская огромное количество вот таким образом порезаной рыби (и не только скумбрии, но и других видов)

Расскажите мне:
 - какую рыбу вы едите
 - как вы ее разделываете
 - как готовите

Поделитесь опытом, а то придется мне продолжить есть мясо.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вставить эту игру в свой блог ...
Куда всё пропало? Терминаторы, сверхточное оружие, европанампоможэ, снамисша...Ах, да "рабив до раю нэ пускають" совсем забыл упомянуть... Предчуствие большой войны. Чем ближе к передовой, тем сильнее. Чем сильнее предчувствие, тем резче контраст с реальным положением дел. Нет видимых п ...
Звезда фейсбука и твиттера Елена Васильева, возглавляющая «правозащитную» организацию «Груз 200», 16 марта спешно покинула Киев. Что же заставило Васильеву, уже долгие месяцы обретающуюся в украинской столице, уехать из Незалежной? Неужели похоронная миссия Елены закончилась? Ведь она усп ...
Вчерашнюю ленту (более 4500 постов) пролистал быстро. По инфоповоду прочитал только две разнополярные точки зрения. Если приподняться над произошедшим и попытаться объять необъятное увидеть более масштабно - "матрёшка". Очередная, многоуровневая и... не наша. Суть оной - тотальный к ...
День ног... День ног... День ног.... А как ваши ...