рейтинг блогов

Про прогулку и капаму

топ 100 блогов iriki07.08.2022 Кто хорошо работает гуляет, тот хорошо и ест. Вот мы сегодня погуляли по лесу славно, а вернулись обеду, приготовленному с вечера.
День сегодня хорош сильно: и солнышка, и тепла отсыпали нам щедро, и, может, порадует ещё нас лето мягким теплом.
Заметила, что птицы-то молчат, и тишина в лесу, будто ты у наушниках идёшь, - странно. Травой пахнет вкусно после ночного дождя...

Про прогулку и капаму Iriki Ur

Про прогулку и капаму Iriki Ur

Про прогулку и капаму
На обед была капама. Блюдо это готовлю с тех самых времён, когда рецепты кулинарные печатались в женских журналах. Вот не то в "Работнице", не то в "Крестьянке" и вычитала. Болгары так курицу готовят.

Берём части курицы (у меня крылышки м голени), укладываем в кастрюлю, чистим чеснок (сколько не жалко!), режим помидоры и закладываем ими поверхность куриного мяса. Заливаем всё это крутым кипятком из чайника, сразу солим, перчим и ставим на плиту. Только начинает закипать, убавляем огонь (я ставлю на 3) и готовим, как обычную курицу около часа.

Почему летом капаму стараюсь готовить? Потому что помидоров много, а это, кстати, один их немногих овощей, которые при термической обработке полезнее свежих: в томатах содержится ликопин, мощный антиоксидант, который снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Причем, количество этого ценного вещества увеличивается именно после термической обработки(!). Поэтому томаты полезно тушить и запекать, делать соусы и подливы. Яичницу летом, кстати, готовлю только с помидорами, щедро посыпая их чесноком и зеленью!

Про прогулку и капаму
С малосольными огурчиками было очень квусненько)))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Этот большой и эмоциональный  пост будет интересен только жителям Свердловской области   Уже несколько месяцев я живу и работаю в Москве. Казалось бы, круг моих интересов ушел далеко за пределы Среднего Урала, Однако новости, ...
Вот объясните мне, откель берутся такие ТП? Стою в липиздричке, в ушах Айрон, простите, Мэйден ебашит почти на предельной громкости. Фросе, стоящей сбоку от меня, типа выходить на следующей. Она поворачивается в мою сторону и, находясь вне поля ...
Опубликовали Годовой отчет о распределении доходов в Китае за 2021 год 220 миллионов (15,5%) человек имеют ежемесячный доход менее 500 юаней (6 303,15 рублей) 420 миллионов (29,5%) человек имеют ежемесячный доход менее 800 юаней (10 085,03 рублей) 39,1% населения Китая имеют ...
Хей-хей, время пролетария безумия торгашей. Встречаем вместе! Весело и с тЫнцами. Окунуться в прекрасное можно тут А где-то часа 2-3 назад было так. S&P 500. Жопа? Жопа. Разве это хорошо? Нет. Когда столько красного - это пиздец. Причем, неизвестно к чему способный привести. Хо ...
 А если ваша девушка переспит с другой девушкой, это будет считаться изменой?Ну т.е. вы будете против?Нет. Просто секс, никаких влюбленностейНет. Без вас. Нет. Смотреть нельзя. Ну вот серьезно представьте такую ситуацию - ррраз, и переспит :) ...