ПРО ПЕСТО

Для приготовления песто у меня было —

зеленого базилика — 2 пучка

петрушки — большой пучок (прям большой)

чеснок — пара зубцов (довольно крупных)

кедровые орехи — хорошая горсть

оливковое масло — приблизительно 200 грамм

сыр (у меня был пармезан. Но вполне можно использовать и другой сыр твёрдых сортов) — грамм 100.

Зелень помыть, обсушить. Нарезать. Чеснок давить. Орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета - это очень быстро. Сыр тереть на тёрке. Всё перемолоть блендером, добавить оливковое масло, посолить по вкусу.

P.S. Это мы с сестрой говорили про песто и про цены на зелень, и я вспомнила, что готовила песто и не из одного базилика. С петрушкой вполне себе приличное песто получается. И решила пост написать — может кому-то пригодится.

Всем вкусного!

Берегите себя!

Предыдущие записи блогера :

23.05.2022 — Сныть сушится

22.05.2022 — ДЖЕНТЕЛЬМЕНСКИЙ НАБОР

22.05.2022 — "Рульки вверх"

21.05.2022 — И клубника на полдник

21.05.2022 — Мясной хлеб по рецепту Лазерсона

19.05.2022 — Корюшка и кой-какие цены

19.05.2022 — Итальянский клубничный тарт

19.05.2022 — КОРЮШКА

18.05.2022 — Утренний кофе

16.05.2022 — УГОЩЕНИЕ НА КНИЖНОЙ ВСТРЕЧЕ

Архив записей в блогах:

Топографический кретинизм

Еще одно свидетельство. Решила, что надо набрать мха для дачи. Не уверена, что получится съездить в лес на машине, поэтому намеревалась сбегать в близлежащий пешком. Тем более, с утра выглядывало солнце. Потом, правда, проносился дождь, и так несколько раз. Уже после обеда стало понятно, ...

Ода Бруклинскому музею

BM – Бруклинский Музей – хорош всем. Во-первых, рядом парк – можно гулять целый день и заблудиться в нем не более пяти раз, потому что на шестой понимаешь, что на особо опасных углах установлены чугунные столбики с картами, и нечего носиться ...

Два часа в Ульяновске

Наверное у каждого в архиве есть фотографии, которые, если вовремя не выложишь, то потом не знаешь, куда приткнуть. Примерно так и получилось с моей прошлогодней поездкой в Ульяновск перед МАКСом и, лазая сегодня по архиву, мне все живо вспомнилось. В этом городе я была уже пять раз и ...

реализация ужаса

Внимательные читатели наверное заметили, что тут очень-очень давно не было ничего про компьютерные игры, а также плейстейшн 3. В чем причина? Плейстейшн 3 - говно, вот в чем причина. Как они это делают не знаю, но что коробочка размером с пачку ...

Разрядка аккума

Мне стало интересно по поводу энергопотребителей в машине. Допустим, генератор в норме, АКБ хороший, движение не в пробке и я врубаю обогрев стекла, сиденья, плюс все остальное в виде музыки, печки и фар. От обогрева попы и заднего стекла урчание под капотом начинается, мощное ...

ПРО ПЕСТО

ПРО ПЕСТО

Оставить комментарий

Популярные посты: