Про осьминога.

twiggy_photo — 07.02.2018 Звонит мне подруга, спрашивает, не могу ли я ей осьминожку купить.
Ноу проблем, говорю. И отправились мы с мужем на рыбный рынок.



Знаете, как будет осьминог на английском? Октопус.
А на Ямайке еще проще - сипус (sea puss).
Пусса этого я увидела второй раз в жизни. Первый раз - пару лет назад в ресторане. Оно лежало в кастрюльке некой однородной массой, я особо не рассматривала. Второй раз - вчера.

Ерунда эта умеет менять цвет. Выглядит довольно оригинально, как будто ему под кожу краску загоняют и она постепенно расползается по телу.

На заказ осьминогов ловят подводным ружьем (копьем). А не на заказ, говорят, что они забираются в рыбацкие сети, а выбраться не могут. Так их рыбаки и вытаскивают.
Стоит осьминог 500 ямайских денег (около 4 американских+-) за пол кило. Итого одна тушка выйдет примерно в 8-9 долларов.

За чистку надо платить отдельно, доллар (+-).
(видео)

https://instagram.com/p/Be1vBGTlpfB

Кстати, осьминоги нормально пахнут. Рыба, креветки и прочая морская живность обычно несет морем, не самый приятный аромат. А от этих "пуссов" пахнет вполне себе приятно.

У меня в иг спросили, я погуглила: у осьминогов и правда три сердца. А еще довольно развитый мозг, который даже имеет зачаточную кору. Осьминоги поддаются дрессировке, имеют хорошую память.
Это лишний повод их не есть.

Оставить комментарий

Популярные посты: