Про обеды

gaechka63 — 28.01.2022

Тыквы, оставшиеся с осени, нужно уже срочно пускать на суп.  Вот и получился супчик. Еле успела сфотографировать))

Здесь два вида тыквы —Акорн и сорт Детская, кабачок, лук-порей и морковь. Варила на курином бульоне, а потом в блендере измельчила. 

Суп-крем из шампиньонов. Тоже добавила кабачок, морковь, порей.  На курином бульоне сварила и в блендер. С сухариками очень вкусно.

Жюльен из  шампиньонов. Курочку обжарила, добавила лук, шампиньоны. Немного все потушила, залила сливками. Перекладываю в .., ну, пусть это будет кокотница)), сверху посыпаю натертым сыром. И в духовку минут на 10. 

Но жюльен очень уж был сытным и калорийным. Поэтому на ужин салат. Свежая свекла, морковь, яблоко натереть на терку, заправить оливковым маслом, соком лимона, и немного меда. Посыпать орехами или семечками. Но мед я зря добавила,  все овощи и так сладкие. 

Сегодня приехал муж, поэтому всякие глупости прекращаем, и на обед был гуляш. Вкусный, ароматный, в меру острый. Приготовлен так, как готовят в Венгрии)). Про это нужно отдельно писать.

Оставить комментарий

Популярные посты:

diadumenianus

Мукопросеиватель: чистота, лёгкость и качество теста

avderin

Как в советские времена

irina_co

Два клубничных десерта

svetikk007

Целый мир за бортом Науки

a_nalgin

О лукавом «союзнике» России Опять нож в спину?

euro_royals

Сассекские с детьми в Диснейленде

foto_history

Случайное фото

bmpd

Сформирована 71-я гвардейская мотострелковая дивизия

matsam

Внимание

• Ранее
• Архив