Тренды современного массажа: виды и их преимущества 
Пухновости 
В ноябрьском стиле 
Танки КВ на зимней дороге 
фотограф Роберт Бахоу 
Полез смотреть официальную статистику пушных торгов в России за обозримый период 
Когда внешность "не дроновидная" 
Поздравляем и гордимся. Племянница - Замалеева Амира! 
легенды осени
18.09.2015 —
Второе условие бессмертия
про мясо
useless_faq — 19.09.2015
Вот все так о хамоне страдают и спорят про импортозамещение. Но
возникает вопрос, чем хамон можно было бы заместить. С исторической
точки зрения.К примеру, в европейских странах есть свое "историческое копченное мясо", Испания - хамон, Германия - шпек, Австрия - охотничьи сосиски (или как-это-будет-по-русски), в Италии свое копченное мясо. Это я перечислила то, что хорошо знаю. Все эти копченности возникли совсем не как "роскошь, а средство передвижения" - нужно было как-то хранить мясо. По-этому в каждой стране в национальной кухне полно блюд с этими копченностями. Вполне себе крестьянские блюда, типа немецкой картошки со шпеком или квашенной капусты со шпеком.
Ну вот, а теперь вопрос. Как хранили мясо на Руси? В древние времена. В замороженном виде - долго не получится. Сильные морозы не такие продолжительные, да еще и пост в это время.
Какое мясо и какие блюда (национальные, крестьянские) ели на Руси? (всякие щи - туда же свежее мясо нужно, так что не в счет)
Сохранено
|
|
</> |
про мясо
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
16.09.2015 —
Кто делает технику сейчас
16.09.2015 —
Свиньи и муслимы с хасидами
16.09.2015 —
Зачем Муму детям?
11.09.2015 —
Чипсы+СССР
09.09.2015 —
Брюки
09.09.2015 —
Щи и сметана.
08.09.2015 —
Про вино
Архив записей в блогах:
1-0 Город: Москва Стадион: БСА Лужники Время: 20.30 Судья: И.Егоров Спартак: Дикань - Шешуков, Сухи, Иванов, Пареха - Ибсон, МакГиди, Макеев (Сабитов, 78 мин.), Ананидзе (Ари, 46 мин.) (Зотов, 89 мин.), Комбаров - Веллитон. Запасные: Беленов, ...
Новая яркая фраза с "Территории смыслов на Клязьме" (кстати, название напоминает нашу с вами "точку зрений", не находите?)... Одна из участниц форума предположила, что надо бы повысить ответственность родителей за отказ от прививок у ребенка. Ее поддержала глава Роспотребнадзора Анна ...
9-ого января в 21.40 родился мой сын. Сказать, что я счастлива - ничего не сказать! Уж слишком это долгожданный ребенок! А вот такой я была недавно (это 7-ой месяц) Автор фото - paveltroshin Freezelight - artemdolgopolov ...
«Когда я был маленьким, я молился о велосипеде. Потом я понял, что бог работает по–другому: я украл велосипед и стал молиться о прощении». Аль Пачино ...
Сегодня опека обзванивала опекунов и предлагала отдых в Евпатории. Полный пансион. Бесплатно. Одному ребенку. На год. На целый год, Карл! Соглашайся же! А опекуны чойта отказываются. Странно, да? Мне вот интересно, а какой прекрасный человек это придумал? Какой великий ум решил так гра ...
